Divers sans faisan pecorino

Une de mes recettes pour le magazine "Quelle santé" de janvier 2012. Gnocchis de vitelottes au beurre de sauge et romarin. Notre jardin est totalement bio et[...]

Bolognaise minute Coquilles à Line Coquilles crémeuses au thon, céleri et poivrons Fettucini Alfredo Gnocchis à la crème d'ail Gnocchis à la pancetta[...]

J'emménage à Paris, en plein coeur du quartier latin. Et mes parents, avant de me dire au revoir, m'invitent au restaurant : une adresse qu'ils ont repérée[...]

Il y a quelques semaines j'étais conviée à un souper donné au restaurant Montego lors d'une tournée de relations publiques pour les Calvados de la Maison[...]

Riez ! Chantez ! Dansez les amiEs ! Car aujourd'hui, je vous propose de m'accompagner pour un voyage culinaire hors-norme, coloré, avant-gardiste où votre[...]

Je dois vous avouer que la retranscription de cette recette m'a donné du fil à retordre.Écrite à la main, d'une main étrangère connue jadis. Enfin, bref, la[...]

INDEX DES PLATS COMPLETS Lapin sauce Marengo et ses tagliatelles fraiches à l'ail des ours Pot au feu de tête de porc ou retiré vosgien Tomates farcies à[...]

INDEX DES PÂTES - RIZ - GNOCCHIS ** Dossier complet pâtes fraiches (clic) PÂTES-RAVIOLES-SPÄTZLES Tagliatelles aux orties fraiches (et jeunes) Tagliatelles à[...]

KNEPFLES DE POMMES DE TERRE FAÇON RUSTIQUE Aujourd'hui, une recette alsacienne et lorraine, certains diront Vosgienne (environ de Xertigny), pour ma part pas[...]