Divers sans truffe curcuma fromage

Linguines au moules à l'estragon

Aujourd'hui, je voulais vous faire découvrir un ouvrage magnifique paru aux éditions Larousse début octobre. Il est signé de Jean-François Mallet, un auteur et[...]

Voilà une idée d'accompagnement sucré-salé originale pour accompagner les grillades de viande cuites au barbecue. Eplucher et couper en cubes 4 pommes golden.[...]

Confiture de fraises à l’estragon Cette recette est tirée de mon livre  « Recettes de confitures simples et délicieuses ». Ce livre, conçu spécialement pour[...]

ciboulette estragon cerfeuil persil Ciseler et effectuer le mélange.

Photographie : Nicolas Boscariol Pour cette recette et pour 4 personnes il vous faut : - 8/10 noix de Saint-Jacques (à varier selon la grosseur) - 1 demi[...]

A force de parler maintes et maintes fois du livre Tourtes et pâtés de nos régions à n'amoureux, je l'ai reçu à Noël ! En fait, depuis la tourte des bois de My[...]

Chou farci à l’orignal (élan d’Amérique) J’ai le privilège de compter parmi mes amis un chasseur. Récemment, il m’a donné de la viande[...]

 Un large choix de produits de la mer chez Sardines pirates , à découvrir sans plus tarder. INGRÉDIENTS: 1 boite de rillettes de thon à l'estragon 1 boite de[...]

C'est une tranche de foie gras au naturel, accompagnée d'une escalope de foie gras sautée et de ris d'agneau braisés servis avec un jus de veau corsé parfumé[...]

Aucune excuse pour ne pas manger de légumes cet été ! Je vous propose aujourd'hui, pour bien débuter la semaine, des tomates farcies au risotto au poulet.[...]

Ingrédients: Pâte à tarte de votre choix Garniture aux légumes: 2 cuil à table de beurre (30ml) 4 tasses de carottes coupées en tranches (1 litre) 3 tasses de[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Filets de sole parfumés à l'estragon et cuits à la vapeur, servis avec des pois gourmands et des haricots verts étuvé...