Divers sans genièvre pain

Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette des plus simples mais que j'ai modifiée en ne mettant pas de compote mais de la crème pâtissière. Des pommes[...]

= soupe de poulet au lait de coco Pour 1 personne : - 10 cl de crème de coco - 10 cl de bouillon de volaille - 8 tranches fines de galanga - 5 tranches fines[...]

Je suis de bonne bonne bonne humeur ce matin ! Il y a des matins comme ça ! (Tristan 1988) Et pourquoi ça ?! Eh bien, aujourd’hui nous allons parler d'un[...]

Il y a quelques jours en regardant le blog de Gredine, j'ai nommé la Cuisine de Tantine , je me suis rappelé le goût du Sachertorte, un gâteau au chocolat amer[...]

C'était il y a quelques mois Louise Massaux me faisait découvrir une perle. Un vin issu d'une cave coopérative Vignerons de Caractère de la vallée du Rhône[...]

Pour 1 personne : - 1 cuillère à soupe de panaeng curry paste (pâte de curry rouge + des cacahuètes) * - 1/2 verre de crème de coco - 70 g de blancs de poulet[...]

Soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de Hué Bon, voici à présent mon Master Piece à moi, cette recette qui mériterait un site à elle toute seule.[...]

Après un petit retard dû à quelques événements bons et mauvais me voici comme promis avec mon article sur les cours de Cook & Go. Pour une première[...]

Et si on partageait une petite tartelette aux pommes et combava ? Alors que je préparais les petites tourtes de cerises , je me suis retrouvé avec un excès de[...]

Pour une quinzaine de verrines : - deux petits pavés de saumon frais - 3 tranches de saumon fumé - 1 petite boîte d'asperges vertes - 2 oranges - 1[...]

Une nouvelle recette issue d'un Maxi Cuisine, que je voulais aussi tester depuis un moment, il me fallait juste des pamplemousses bio, que j'ai trouvé chez ma[...]

On a encore bien besoin de se réchauffer le soir , pas vrai ? alors voici une bonne soupe à faire relevée avec des épices toute en saveurs , de quoi[...]

Voilà une mise à l'honneur d'un produit que j'utilise enfin grâce à mon partenaire " Goûts et Terroirs ". J'aime beaucoup la saveur de cet agrume. Bientôt une[...]

J'espère que vous avez tous passé un Noël agréable et bien évidemment gourmand!;-) Je vous propose aujourd'hui une petite soupe à la texture soyeuse ;-) ( je[...]

Après la pâte de curry vert (ma préférée), voici un autre incontournable de la cuisine thaïe : La pâte de curry rouge ou geng dtaeng, utilisée particulièrement[...]

Je peux déjà entendre certains dire que "les surimis, on ne sait pas ce qu'il y a dedans" ! Oui, tout comme on ne sait pas ce qu'il y a dans la majorité des[...]

Restes de poule au pot: Environ 100 g de riz cuit 1 foie 2 sot-l'y-laisse 1 Carcasse 1/2 blanc 1 haut 1 cou 40 cl de bouillon Ingrédients ajoutés: 2 échalote[...]

Riez ! Chantez ! Dansez les amiEs ! Car aujourd'hui, je vous propose de m'accompagner pour un voyage culinaire hors-norme, coloré, avant-gardiste où votre[...]