Divers sans gingembre cannellini

Les beignets ont toujours quelque chose de réconfortant, de très bon, peut-être parce que frits. Je vous propose encore une recette de Yotam Ottolenghi . Elle[...]

Ce qui frappe quand on visite les boulangeries algéroises est que leurs vitrines sont toujours pleines de gâteaux secs de toutes tailles et de toutes formes à[...]

Selq , plante symbole du printemps et du renouveau pousse dans la nature et elle est beaucoup consommée en Algérie . Selq est aussi appelé épinards sauvages.[...]

Je trouve que les beignets salés, comme les plats bien chauds, sont réconfortants par temps froids ou de stress. Aujourd’hui, je vous propose des[...]

Les températures baissent et il commence à faire froid. Le confinement, le covid et l’absence de contacts humains rendent le climat encore plus froid. Je[...]

Etudiante (cela fait quelques décennies maintenant), j’ai été invitée à manger sur le pouce chez un copain iranien qui nous avait préparé une omelette.[...]