Divers avec ganache

J'adore l'émission le Gâteau de mes rêves que j'ai découvert avec Christophe Michalak il y a quelque temps, puis avec Christophe Adam. Dernièrement c'est[...]

Ah, les tartes ! Je me régale toujours en faisant des tartes, et au plus elles sont "sophistiquées" au mieux c'est ! Cette tarte n'est pas vraiment de saison,[...]

Ce cake je l'avais déjà fait ici , je l'ai cette fois ci arrangé un petit peu plus à mon gout pour avoir le dosage parfait pour ce moule. La texture de ce cake[...]

Ça y est, j'ai trouvé le parfait dessert pour gâter votre amoureux pour la St-Valentin! Vous savez à quel point je suis dingue de la pâte à choux? Non??? Ça[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Pour ma première vrai publication sur caramel et chocolats, j'ai voulu quelques chose de gourmand à souhait au chocolat et au caramel. Donc quoi de mieux que[...]

Cette recette est un mélange de plusieurs recettes dont une base de la bûche de Christophe Michalak présentée dans le numéro de Gala gourmand de[...]

Ça faisait bien longtemps que j'avais envie de réaliser un gâteau comme le "Fantastik" de Christophe Michalak. Cette fois c'est fait et je n'ai pas été déçue.[...]

Les occasions de faire de beaux gâteaux sont finalement bien trop rares. Je le regrette, car j'adore imaginer de nouveaux gâteaux, marier les saveurs, inventer[...]

Envie d'épater vos invités tout en vous régalant ? J'ai pour vous cette jolie tarte forêt noire décorée à la façon des "fantastik" de Michalak (au thermomix ou[...]

Ça faisait bien longtemps que j'avais envie de réaliser un gâteau comme le "Fantastik" de Christophe Michalak. Cette fois c'est fait et je n'ai pas été déçue.[...]

Choux à la crème aux fraises et chantilly Le petit dessert du week-end, des choux à la crème diplomate vanille, fraises et chantilly avec quelques amandes[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Versione italiana più giù Enfin, un peu de chocolat! Après un menu de Pâques italien , revenons vers la fleur de la pâtisserie française: les tartes . J'ai un[...]

Voilà, Les fêtes sont passées, l'année nouvelle a commencé ... Le temps pour moi de faire ma petite rétrospective habituelle ... Celle qui me fait dire chaque[...]