Divers - Avec de la viande hachée

Couper en lamelles le chorizo, éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, émincer en demi-rondelles. Ouvrir les piments doux , enlever graines[...]

Dans le bol du robot pétrisseur , ajouter l'eau, la levure, laisser la levure se diluer pendant 10 minutes environ, puis verser la farine T65. Dans le bol du[...]

Dans le bol du robot mélangeur, ajouter, le levain , la levure de boulanger, le sucre, la farine, l'eau, mélanger, laissez lever 30 min. Dans la farine du[...]

Dans le bol du robot mélangeur , ajouter la levure, l'eau, le sucre cassonade, mélanger, laisser la levure se diluer pendant quelques minutes.[...]

Aujourd'hui nous avons de l'aide !  Dans le bol du robot-pétrisseur , ajouter l'eau, la levure, la farine, le sucre cassonade. Maud mélange avec une[...]

Pour préparer le levain, dans le bol du robot pétrisseur , ajouter l'eau, levure de boulanger, la farine, le sucre. Mélanger la préparation, couvrir et[...]

A préparer la veille, dans le bol du robot pétrisseur , ajouter la levure fraîche, le sucre, la farine, l'eau, mélanger, laisser lever le levain pendant 30[...]

Dans le bol du robot mélangeur , placer le levain , la levure de boulanger, le sucre, l'eau, la farine, mélanger, laisser lever ou fermenter 30 min environ.[...]

Verser dans le bol du robot mixeur les abricots, le persil, le porto. Mélanger quelques secondes. Peser le coulis. Ajouter la moitié du poids en crème (si[...]

Dans le bol du robot pétrisseur , ajouter la farine, la levure, le sucre, l'eau. Mélanger avec une cuillère et placer un torchon sur le bol, faire lever 20[...]

Trier, laver sous l'eau courante le persil . Éponger. Éplucher les échalotes, laver sous l'eau courante. Émincer. Éplucher les gousses d'ail , enlever le[...]

Verser dans le bol du pétrin , la levure, l'eau, laissez la levure se diluer pendant 10 minutes. Puis ajouter la farine, l'huile d'olive. Dans le bol du[...]

Dans le bol du robot pétrisseur , ajouter la levure, la farine, l'eau. Mélanger, couvrir d'un torchon pendant 30 minutes. Le levain est prêt. Sur la levure ,[...]