Divers sans mirabelles

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

Au delà du caviar, de ses poissons fumés et de ses blini , la cuisine russe offre des recettes originales et raffinées. Cela dit, les oeufs de poisson restent[...]

Les magasins discount bien connus LIDL proposent en ce moment une série de livres végétariens et végétaliens. On s'intéressera pour notre part au livre Vegan.[...]

Un banquet 100% Wallon (des chefs aux artisans-producteurs) qui clôture la première édition du Passeport Génération W. Ce graal pour gourmet, sorte de carte de[...]

Je suis retournée en tout début d'automne sur les terres belges pour quelques jours, profiter des amis - des discussions passionnées et enjouées devant le[...]

Dénichés pour vous des menus vintages de l’Action de Grâce du 19 ème siècle. Certains menus émanent de repas de croisière, d’autres de grands[...]

Voici la liste des 2 1 7 recettes mitonnées en 2015, soit 890 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- A -- Artisan bread - Pain[...]

Evidemment, pas de Noël sans... boudin de Noël ! Surtout quand on a un boucher (boucherie Magerotte) qui excelle en la matière. Car oui, mon boucher, le[...]

En voilà une belle de découverte ! ! Une cuisine qui m'a émue et enchantée... tellement que j'avais presque envie de garder ça pour moi... Ne ne pas vous en[...]

SALADES: - CÉLERI-RAVE ET CAROTTE EN SALADE - CÉLERI RÉMOULADE - CHOUX ROUGE BRAISÉ AUX CANNEGERGES - COUSCOUS AUX POMMES ET À LA MENTHE - COUSCOUS AUX POMMES,[...]

SOUPES ET POTAGE: . - BISQUE DE BEAUFORT - BOUILLABAISSE RAPIDE - BOUILLON À FONDUE CHINOISE - CHAUDRÉE DE MAÏS AU JAMBON - CHAUDRÉE DE MAÏS AUX SAUCISSES -[...]