Divers sans encornets légume

C'est le temps des pêches ! Je n'ai pas pu résister à en acheter un panier. Le seul problème : je n'aime pas manger des pêches. La peau m'écoeure, on dirait[...]

Oeufs (omelettes, frittata, quiches, stratas, sandwichs...) Frittata aux asperges, pommes de terre et fromage feta Frittata au jambon, aux asperges et au[...]

Voilà de quoi ouvrir les appétits ce matin!!! J'avais encore énormément de bleuets sauvages à passer au congélateur et cette recette qui traînait depuis[...]

 Pains et Cie Bagels à l'orange et aux canneberges Bagels avoine et miel Bagels aux bleuets  Baguettes françaises maison selon le boulanger Riccardo Arnoult [...]

 Céréales Granola Bon-matin Granola de ma mère Granola de Ricardo Gruau à l'ancienne à l'érable et à la noix de coco Gruau à saveur de tarte aux pommes,[...]

Le défi ce mois-ci en était un de création.  Nous devions créer une recette de salade de pommes de terre santé ou du moins plus santé que ce à quoi nous sommes[...]

Je regarde ces petits pains et je prends plaisir à les imaginer avec un potage aux asperges, une salade de saumon fumée ou simplement seuls, encore chauds,[...]

Dimanche dernier, j'ai eu le plaisir de participer à un atelier culinaire organisé par Campina (en collaboration avec Njam ), dont le thème était les fraises[...]

Ingrédients: 500 gr. farine 2 oeufs 200 ml babeurre (pour moi lait) 60 gr. sucre semoule 100 gr. lait en poudre (moi sans gluten Graziano ) 10 gr. sel 20 gr.[...]

Qui dit retour au bureau, dit lunch et collation et qui dit vivre à la campagne, dit conduire un minimum de 30 minutes pour se rendre audit boulot !!! En[...]

Ce vendredi j’ai participé à la première édition de Québec Exquis . L’événement regroupait une quinzaine de chefs cuisiniers de la région de Québec jumelés à[...]

Ingrédients: 500 gr. farine 2 oeufs 200 ml babeurre (pour moi lait) 60 gr. sucre semoule 100 gr. lait en poudre (moi sans gluten Graziano ) 10 gr. sel 20 gr.[...]

J'essaie de tenir mes résolutions culinaires! Voici donc un premier pain maison pour 2011, question de faire plus de boulangerie, comme promis! Étant incapable[...]

Je regarde ces petits pains et je prends plaisir à les imaginer avec un potage aux asperges, une salade de saumon fumée ou simplement seuls, encore chauds,[...]