Divers sans pectine pâtes

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

L'expérience montre qu'à chacun de mes passages à Annecy, il y a quelques constantes : la pluie, la bonne compagnie et un très bon déjeuner qui m'est[...]

Les recettes légères et vites préparées reviennent sur ma table. Pour 2 personnes il vous faudra : Des petites rates 2 courgettes  (moi ce sont celles de mon[...]

Retour à cet évènement haut en découvertes et émotions culinaires, The Flemish Primitives 2011 (Ostende - Belgium) Après les master classes du premier jour[...]

La Crépinette de Dinde  & ses Ravioles de Betterave marquait le 300ème billet de ce Blog ... et pas de 500€ les billets (dommage d'ailleurs) , non, virtuels,[...]

Quelle originalité! mais en même temps c'est tellement simple et bon. Je remercie Jean-Pierre VIGATO Chef du Restaurant L'Apicius à Paris de partager cette[...]

Voilà, je sais pas pourquoi je vous fais ça mais je vous le fais quand même. Enfin, si. Peut être parce que j'ai pas publié depuis whatmille ans et que[...]

Voici le récapitulatif de 62 recettes publiées pour le défi de février 2017. Un défi exceptionnel avec des jolies et originales recettes- merci à toutes :)[...]

- 1 coquelet - 33 cl de bière brune - 1 oignon - 2 chicon s (endives) - 6 rattes - baies de genièvre - sel - poivre au moulin Préparation Etape 1 Fendez le[...]

- 6 belle Noix de St Jacques - 10 g à 15 g de Caviar d'Aquitaine - Filet d'Huile d'Olive pour la Sauce au Lait de Coco: - 10 cl de Lait de Coco - 3 gousses[...]

800g de ratte du Touquet "gourmandes" 800g de coques 12 crevettes roses cuites 6 c. d'huile de noix 1 orange non traitée 70g de cerneaux de noix 2 petites[...]

Un gratin en toute simplicité mais rempli de gourmandise Ingrédients (pour 4 personnes) 1250 g de pommes de terre 20cl de crème 15 cl de lait 150 g de gruyère[...]

On ne peut refuser un thème consacré à la pomme de terre, c'est tellement facile que les idées ne manquent pas. Aujourd'hui, je les ai associées aux fanes de[...]

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog[...]

Index des recettes de cuisine du Blog gastronomique Je cuisine. Sur ce post, nous vous proposons de vous simplifier la tâche en vous proposant toutes nos[...]

… Marchés ou Crevez … Déjà sur Paris, le marché était mon principal fournisseur alimentaire (la chance aussi d‘habiter à deux pas de la Rue d‘Alligre ) …[...]