Divers sans morue mangue

D'origine italienne, le zabaione est un entremets piémontais servi tiède ou frappé, qui se compose de jaunes d'oeufs battus au bain-marie avec du sucre et du[...]

Autant vous le dire ce que je vais vous conter là et loin d'être aussi bien que ce que j'ai vécu durant mon weekend Bordelais. Tout à commencer par un mail de[...]

Deux boîtes en verre aux initiales mystérieuses ont poussé juste à côté de l'esplanade de la Place des Arts: le F Bar et la Brasserie T! ont ouvert leurs[...]

Faites-vous partie des happy few ayant eu la chance de participer à la dernière soirée CHEAG? Non? Alors, lisez ce qui suit et découvrez les coulisses de ce[...]

Petit retour en arrière sur les Fêtes de fin d'année qui ont été l'occasion d'apprécier comme chaque année des toasts  variés en apéritif ou servis en repas[...]

Dans mon enfance, nous nous rendions souvent en vacances dans la maison familiale, berceau de la branche paternelle. Durant la période hivernale, des voisins,[...]

Le Foie gras a cette particularité de pouvoir s’associer à de nombreux types de vins qui peuvent être bien différents. On a l’habitude de servir[...]

Voici une recette simple pour préparez vous-même votre foie gras et épater vos invités! Ingrédients Pour un Foie Gras cru de canard de 550g environ : sel fin[...]

Le Foie Gras a cette particularité de pouvoir s’associer à de nombreux types de vins qui peuvent être bien différents. On a l’habitude de servir le[...]

Regardez, c'est mignon un canard, ça se range tout seul dans la terrine. La première question qui se pose est... Foie gras d'oie ou de canard ? Historiquement,[...]

Bûche aux deux saumons Autres recettes au saumon fumé ou truite fumée Frivolités de truite fumée au radis noir et oeuf de hareng (Arenka) Rémoulade de radis[...]

Pyramides de foie gras aux cailles et lentilles (Recette de Chefs : Les Ducs de Lorraine - Epinal) Autres entrées froides au foie gras : Foie gras poché aux[...]

Cuisinez pour maman de délicieuses entrées, plats et desserts, étonnez-la, enchantez-la et offrez lui un concentré d'amour pour ce repas de la fête des mères.[...]

L'Assomption, comme toute fête religieuse a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions, elle offre l'occasion de déguster des plats de[...]