Divers - Vegeterian

C'est la période de mise en réserve des tonnes de fruits et de légumes de saison. Après les conserves de fruits au sirop, sur les bons conseils du producteur[...]

Après ma version printanière mi-crue , je réitère l'expérience avec une version estivale toute jaune aux légumes crus. Les protagonistes? Les magnifiques et si[...]

Un crumble de saison, avec les beaux fruits et le fromage blanc de l'AMAP : le fondant des pommes des moissons (récoltées en juillet-août) et des mirobolants[...]

A l'occasion d'un goûter, voici une trilogie gourmande bien sympathique autour de l'abricot. J'aime beaucoup l'idée de tourner autour du même fruit! Mini[...]

Dans la lignée des recettes précédentes , voici 2 recettes "boulange" réalisées avec les produits laitiers de l'AMAP, et qui furent d'un grand réconfort[...]

Me revoilà avec une petite recette de saison, toute simple mais très goûteuse, que j'ai refaite plusieurs fois et toujours autant appréciée, avec les[...]

Il a été testé par bon nombre de gourmandes et bien d'autres, et vu les commentaires dithyrambiques à son sujet, il fallait que je le teste. Je suis partie de[...]

Une recette de fête pour mon 100e post et l'arrivée du mois de mars qui nous rapproche des beaux jours! :) C'est une recette que j'ai adaptée du livre[...]

Une recette toute simple, très rapide, pour utiliser un reste de feuilles de brick. J'ai utilisé les fruits rouges bio de chez Picard , une nouveauté. Ils[...]

Une quiche! Ça faisait longtemps que je n'en avais pas publié... Voici une version petits et grand choux : choux de Bruxelles, chou pointu, oignon rouge et[...]

Coffee cake ... ça me tentait depuis longtemps. J'imagine le décor : un bouquet de roses anciennes, un rocking-chair , un chat qui ronronne, un livre, une[...]

Je me suis inspirée d'une recette déjà vue il y a quelques temps chez Louise, dont j'adore le blog et l'univers. Voilà une jolie recette de crisp aux fruits[...]

Episode n°3 du vidage de stock, toujours avec la crème et la farine de châtaignes d'Ardèche. Voici une recette, que j'ai légèrement modifiée, et qui nous a été[...]

Episode n°2 du vidage des stocks. Cette fois-ci, j'ai utilisé les fruits rouges congelés cet été pour réaliser une délicieuse et très saine soupe de fruits[...]

Un repas au restaurant m'a donné l'idée de tester ce plat avec un beau rutabaga bio de mon AMAP. Le rutabaga , croisement du navet et du chou frisé, est bourré[...]