Oeufs avec bouillon

Pâques étant dans 15 jours, il est temps de réfléchir au menu. Pour l'entrée, j'ai trouvé cette recette simple et rafraîchissante sur le blog " Flagrant délit[...]

6 œufs frais 100 g de salade roquette 100 g de salade pourpier 150 g de mélange mesclun 50 g de tomates confites 2 belles carottes 1 poivron jaune 50 g de[...]

10 œufs 200 g de coques 1,2 kg de champignons de Paris 200 g de trompettes chanterelles 200 g de poudre d'amande 40 g d'huile de noix 40 g d'huile de noisette[...]

haricots verts : 200 g navet : 200 g carotte : 200 g beurre : 50 g oeuf : 6 lait : 2 c. à soupe concentré de poule : 1 tablette sel, poivre Préparation ÉTAPE[...]

C'est une recette que mon grand père faisait tout le temps, c'est délicieux pour nourrir de grandes tablées, en entrée, en apéro, en buffet, un vrai régal.[...]

Aujourd'hui c'est le pâques Orthodoxe. « Christ est ressuscité! ». Pendant la période de Pâques, les fidèles orthodoxes se saluent par « Christ[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]

Avec de simples pots de yaourt en verre, on réalise des oeufs en gelée présentables, qu'il n'est pas nécessaire de démouler, même si c'est toujours préférable[...]

Il ne faut pas me prier pour préparer des œufs mimosa, toutes les occasions sont bonnes : avec une pincée de piment pour bien relever le tout, c'est parfait ![...]

Tout un programme, me direz-vous, à la lecture de ce titre à rallonge ... Et pourtant, comment mieux résumer ce que sont mes journées depuis quelque temps ...[...]

Que je vous raconte la naissance de cette recette. Aujourd'hui, c'est le 1er jour du reste de ma vie car je commence une formation de cuisinier, en vue de[...]

Nombre de personnes - + 1 jarret de veau 1 veau 2 l de eau froide 6 oeufs 3 carottes 1 tomate 1 branche de céleri 2 tranches de jambon 1 grande boîte de[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 2 cuillères à soupe de mayonnaise 150 g de macédoine 1 pincée de gingembre ou de paprika (au choix) J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 8 oeufs 400 g de petit pois à écosser 2 carottes 2 tomates 1/2 botte de oignon nouveau 1 noix de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]