Oeufs sans crabe saumon saindoux

A la maison quand j’étais enfant, on avait l’habitude de faire des omelettes avec à peu près n’importe quoi. D’abord des produits du[...]

Omelette aux courgettes au Chavignol et à la menthe Parfois quand je fais la cuisine, je prépare trop d'ingrédients alors je les réserve (frigo, congélateur)[...]

Cette omelette du dimanche est une adaptation d’un plat que nous dégustions il y a plus de trente ans dans un petit restaurant de la rue Fleury, Le[...]

Les oeufs à la tripe qui se font ici, n'ont rien à voir avec la recette Lyonnaise. Cela s'appelle "à la tripe" tout simplement à cause de l'aspect qu'ils ont[...]

- 10 oeufs - 200 g de fromage frais - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 bouquet de ciboulette - 5 cuillères d'huile d'olive - 1 cuillère de crème liquide - sel[...]

- 300 G DE FARINE T110 - 4 Cuillères à soupe D'HUILE D'OLIVE - 1 PINCÉE DE SEL - 15 CL D'EAU TIEDE Pour la sauce au thon : - 1 BOITE DE HARICOTS ROUGES ( 400[...]

- 8 oeufs , - 150 ml de crème fraîche liquide légère, - un petit chèvre frais bien crémeux, - une petite dizaine de fleurs de courgettes , - de la ciboulette[...]

- 1/2 sachet de farine pour Banh Xeo - 100 g de lardons fumés ou de filet de porc - une douzaine de crevettes crues - 250 g de germes de soja - 25 cl de lait[...]

6 œufs 250 g de brocciu (ou brousse à défaut) une dizaine de feuilles de menthe Sel et poivre Préparation Ecraser le brocciu à la fourchette. Casser les œufs,[...]

1 petite laitue 6 brins de menthe 2 poignées de pousses de soja fraîches 12 tomates-cerise 2 mangues 1 petit pot de gingembre confit au vinaigre 6 oeufs 3 c.[...]

1 petite bûche de chèvre 10 oeufs 6 tiges de menthe 2 c. à soupe d'huile d'arachide 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Effeuillez et[...]

brocciu : 250 g oeuf : 9 lait : 2 dl tomate : 1 oignon blanc : 1 salade : 150 g menthe : 12 feuilles beurre : 50 g huile de noisette : 2 c. à soupe jus de[...]

6 oeufs 1 bouquet de menthe ou de basilic 6 c. à soupe de brousse de brebis ou de chèvre (ou de la ricotta) huile d’olive sel et poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Une omelette printanière toute simple aux blettes et au Brocciu frais pour varier les plaisirs, et profiter des bienfaits des légumes verts. Et pourquoi pas y[...]

Une alliance légère entre le Mexique et la Grèce, une autre idée de cuisine fusion pour recycler un reste de poulet. On prépare une version de la fameuse sauce[...]