Sauces sans chocolat

Je me cherchais une marinade pour mes côtelettes de porc de ce soir. Je suis tombée sur cette recette de Jean-François Plante, du temps des Saisons de Clodine.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour la sauce verte pour poisson 25 g de beurre allégé 11 g d'ail 15 g de farine T55 ou 65 70 g de vin rosé[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce aux cacahuète façon chinoise 50 g de cacahuètes 35 g de beurre allégé 6 g de sauce soja 10 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la sauce béchamel à la fourme d'Ambert 30 g de beurre allégé 2 g de sel 25 g de farine 380 g de lait[...]

Voici une très bonne recette que j'ai dénichée chez, Doumdoum se régale . Pour les ingrédients, j'ai utilisés ceux de marque maison, mais je vous laisse ceux[...]

Décidément... après les cerises au brandy voici les pêches au rhum... je vais vider mon bar pour le mettre en pot à ce rythme là!  Quel fruit me ferait passer[...]

Cette recette aurait certainement fait partie de ma rétrospective 2010 si je l'avais publiée avant puisque je l'ai cuisiné au cours de cette année, mais[...]

La semaine dernière, nous avons célébré l’anniversaire de mon frère. Lorsque je participe à des fêtes familiales, je deviens presque toujours la pâtissière de[...]

Lors d’une réception entre amis à la maison, j’ai préparé une sauce au caramel pour un dessert. Puis, j’ai rangé la casserole avec le caramel sur le comptoir[...]

La sauce préférée des américains pour garnir les grillades est cuisinée avec : oignons, ail, piment, vinaigre, sucre, Worcestershire, mélasse et tomates. La[...]

Un sandwich chaud composé de pain burger de pommes de terre (sans gluten), de purée de citrouille épicée aux fines herbes, de dinde fumée, de sauce canneberge[...]

La semaine dernière, nous avons célébré l’anniversaire de mon frère. Lorsque je participe à des fêtes familiales, je deviens presque toujours la[...]

Je termine l'année avec cette sauce sucrée qui est exceptionnelle au goût:) Elle s'adapte à bien des desserts, des gaufres, crème glacée... Je l'ai servi très[...]

Pour la Saint-Sylvestre nous étions invités à un repas "fondue chinoise", ce qui s'est avéré une très bonne idée, car de la viande, des crevettes et des[...]

Dans la bouffe que je prévois en vue du post-accouchement, j'avais bien sur décider de faire de la sauce à spaghetti, d'autant plus que mes réserves étaient à[...]

Dans la bouffe que je prévois en vue du post-accouchement, j'avais bien sur décider de faire de la sauce à spaghetti, d'autant plus que mes réserves étaient à[...]