Sauces sans beaufort

Je vous avais promis des recettes du livre " La cuisine de Solveig " aux Editions Solar , en voici donc encore une nouvelle. Idéale l'été en accompagnement de[...]

Un de mes pêchés mignons :) Recette hyper simple et rapide à faire. A servir à l'apéro avec des chips, dans un wraps ou encore avec des tortillas au poulet...[...]

Une sauce à base de yaourt, donc très légère mais très goûteuse grâce à la présence de roquefort, qui vous permettra d’assaisonner vos salades (elle fera[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous invite à découvrir cette recette de "Sauce Pizzaiola". Elle est plus rapide et facile à réaliser, car il n'y a pas de[...]

Guacamole (Sauce à l'avocat, tomate et coriandre fraîche) Entrée pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes 2 gros avocats bien mûrs, coupés en petits[...]

Bien sûr on peut la faire avec des amandes nature ;-) On dirait un drapeau! C'est le drapeau de la république des sauces! Une seule étape ou presque; on passe[...]

Ceux qui suivent mes recettes au fil des mois, ont forcément dû noter que j'affectionne tout particulièrement les pestos. Celui au basilic reste mon préféré,[...]

Une recette végétarienne, mais gourmande. Très facile et rapide à préparer, le guacamole est idéal pour les apéros Recette de guacamole mexicain Bonjour mes[...]

Encore une heureuse trouvaille du net; une mayo de mangue . Du bonheur! On passe au robot; 1-2 mangue (s) un soupçon d'huile d'olive un peu de jus de citron du[...]

Une sauce pour garnir les viandes et poissons grillés à la poêle ou au barbecue, à la plancha. Elle est servie avec le fameux fish and chips , les saumons,[...]

Voilà une préparation souvent très appréciée à l'apéritif. Il est vrai qu'avec quelques chips ou autres gâteaux, c'est un régal ! Surtout si le guacamole est[...]

INGRÉDIENTS 2 avocats mûres 1 tomate à chaire ferme 1 demi petit oignon blanc ou rouge 1 piment rouge ou vert ( un peut piquant de préférence) Feuilles de[...]

Une variante du plus célèbre plat anglais le fish and chips. Les filets trempés dans une pâte à l'eau pétillante ou à la bière sont épicés à la coriandre, à[...]

Préparation : 15min Réfrigération : 2h environ _______________________________________ Ingrédients pour 6-8 personnes: 3 avocats bien mûrs 1/2 oignon rouge Le[...]