Sauces avec poivre

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des échalotes au micro-ondes 80 g d' échalotes 40 g d'eau Préparation 1 Cette sauce, très simple et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la sauce à l'oseille 200 g de crème allégée 140 g d'oignon 170 g d'oseille surgelée ou fraîche 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réhydrater les raisins secs 40 g de cognac Préparation 1 Prenons une casserole... Verser le cognac sur[...]

L’aneth est monstrueusement énorme cette année au jardin, il se déploie en de magnifiques bouquets très odorants !!   J’en mets très souvent dans différentes[...]

J'ai servi cette sauce pour accompagner des filets de merlan. La recette vient du site Gralon ici . Voici le recette de la sauce au beurre pour poisson.[...]

Je dis pour pâtes, mais sur un poisson ou pour faire un veau parmigiana cette sauce serait tout aussi excellente. Auteur: Cath Recette créée le 5 mai 2010 -3[...]

La sauce tartare sert principalement d'accompagnement aux poissons ainsi qu’à certains fruits de mer.   Ont peut la trouver en épicerie, mais pourquoi ne pas[...]

Sauce Béchamel Recette extraite de Traditions Gourmandes, Editions Floreal Ingrédients pour 6 personnes: - 40g de farine - 50g de beurre - 50cl de lait - sel[...]

Voilà une sauce tomate pour accompagner vos gratins, lasagnes, pâtes, viandes, poissons. J'ai pour habitude d'en congeler par petites quantité, que j'utilise[...]

Une petite sauce rapide à réaliser et délicieuse pour accompagner vos poissons ! Temps de préparation et de cuisson : 5 + 15 min Ingrédients : - 1 oignon - 1[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 150 g de fromage blanc 0 % 2 oeufs 1 cs de moutarde 1 cs de vinaigre 1 échalote hachée sel et poivre persil haché Faire durcir un[...]

la sauce, 7 pp, 6 flexip.+* 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil 20 g de graines de sésame 1/2 cc de paprika doux 1/2 cc de cannelle 3 cs de jus de[...]

Pesto à la tomate séchée Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients  (donne 1 tasse) : 1 tasse (250 ml, 100 g) tomate séchée, hachée grossièrement ¾ tasse[...]

Matériel :  Mixeur Ingrédients :  60 g de basilic 1 gousse d'ail (ou 1 c.c d'ail déshydraté) 50 g de Parmesan rapé 40 g de pignons de pin 10 g d'huile d'Olive[...]

Ingrédients :      - une échalote      - 10cl de crème fraiche      - 40g de beurre      - 1/2 verre de vin blanc sec      - un peu de jus de citron (environ[...]