Sauces avec larges

Je viens de lire On n'a pas toujours de caviar de Simmel , roman sur la vie de l'espion "malgré lui", Thomas Lieven. Un roman d'espionnage très très largement[...]

Mayonnaise La mayonnaise avec la béchamel (et le pesto ;-) ont été les premières sauces que j'ai préparées il y a presque vingt ans. La base de la base me[...]

Côte de porc sauce crème moutarde, ratatouille maison, riz au curry Côtes de porc en sauce moutarde, à la crème Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 min[...]

Des maquereaux dorés, cuisinés avec une sauce aux noix, parfumée aux épices et au vinaigre. Maquereaux grillés, sauce aux noix épicées, garnis d'épinards et de[...]

Un snacking mixte, interculturelle qui allie la fameuse gaufre Belge des Ardennes, cuisinée à l'ancienne avec des saucisses hot dog. Un en-cas d'inspiration[...]

Vous l'avez remarqué la semaine dernière, la saison du BBQ est officiellement lancée. Se promener dans les rues de Montréal (je m'imagine bien qu'ailleurs[...]

Des saveurs démultipliées, c'est la promesse tenue de ces paupiettes de poulet garnies de feta, pesto au basilic, ail et huile d'olive. Une cuisine hongroise[...]

Cuisinez la volaille à la duchesse, de la poitrine de poulet sautée, puis gratiné avec du jambon cru, du gruyère et de la crème fraîche. Suprêmes de poulet au[...]

Je fais généralement ma mayonnaise à la main avec de bons résultats. J'ai voulu essayer au Thermomix et je dois avouer que, comme tout ce qui se fait à l'aide[...]

Cette mayonnaise est vraiment étonnante au goût!! De plus ça m'a pris environ 1 minute top chrono pour la préparer!! Ça serait dommage de s'en passer c'est[...]

Papas arrugadas con mojo verde y rojo . Une recette typique des Îles Canaries Pommes de terre au gros sel avec une sauce typique des Îles Canaries Bonjour mes[...]

Aujourd'hui c'est un guacamole vraiment pas conventionnel que je vous présente . J'adore le faire à cette époque de l'année quand les étals regorgent de[...]

Je fais généralement ma mayonnaise à la main avec de bons résultats. J'ai voulu essayer au Thermomix et je dois avouer que, comme tout ce qui se fait à l'aide[...]

Cette mayonnaise est vraiment étonnante au goût!! De plus ça m'a pris environ 1 minute top chrono pour la préparer!! Ça serait dommage de s'en passer c'est[...]

Cette année j'ai fait poussé du basilic et j'en suis très fière. Je suis déjà prête pour l'an prochain et je compte bien ajouter d'autres herbes à mon[...]