Sauces avec vinaigre

1 jaune d'oeuf ½ c. à thé de sel ½ c. à table de moutarde de Dijon ½ gousse d'ail haché 1 c. à table de vinaigre de vin rouge ¾ tasse d'huile végétale (canola)[...]

Recette de sauce à Big Mac Dans un bol, mélangez: 1/2 tasse de mayonnaise (pas de sauce à salade) 4 c. à thé de moutarde jaune régulière 4 c. à thé de relish[...]

Pour faire différent de la traditionnelle sauce avec de la mayonnaise. INGRÉDIENTS 1/4 tasse d'huile 3 gousses d'ail 1 c.à thé fécule de maïs 1/4 tasse de[...]

Voici une excellente petite sauce à fondue que j'ai servi avec une fondue chinoise au curcuma. Vraiment très bon, comme petite sauce. À refaire ;) Temps de[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir une délicieuse recette catalane : la sauce romesco. Cette sauce accompagne à merveille les légumes et les[...]

Sauce à hamburger style Big Mac Une belle découverte sur le site de Ricardo... Une sauce pour hamburgers qui ressemble étrangement à celle du Big Mac, le goût[...]

Voici une sauce crudité pour avocats facile à faire, que nous avons beaucoup aimé. Pour déguster un avocat, personnellement je me régale avec un filet de jus[...]

Mayonnaise La mayonnaise avec la béchamel (et le pesto ;-) ont été les premières sauces que j'ai préparées il y a presque vingt ans. La base de la base me[...]

Aujourd'hui une recette de mayonnaise pour accompagner toutes les jolies crudités de saison, cette mayonnaise est particulièrement bluffante car elle ne[...]

Une entrée fraîcheur cette salade de riz gourmande au thon mayonnaise, citronnée. Le plat est garni d'oeufs mimosa, de tomates séchées, de betteraves rouges,[...]

Une salade composée, tout en fraîcheur et en saveur, de la salade verte, des crevettes, des tomates cerises, du jus de citron vert, de l'avocat, des oeufs, du[...]

Une délicieuse entrée rapide et facile à cuisiner, une alliance de saveurs délicates, inouies.. que les papilles gourmandes n'oublieront pas.. Feuilleté en[...]

Sauce blanche Cette sauce est idéale pour les kebabs, fajitas ou bien pour plonger les légumes crus lors de l'apéro. Ingrédients : 150g de mayonnaise 60 mL de[...]

Les experts du poisson nous font découvrir un délicieux burger au saumon frais. Des burgers de saumon frais haché, avec des zestes de citron, de l'aneth,[...]

Une variante du plus célèbre plat anglais le fish and chips. Les filets trempés dans une pâte à l'eau pétillante ou à la bière sont épicés à la coriandre, à[...]