Soupes & potages avec amande

La ganache, c'est bien. En abuser, ca craint. Apres mon overdose de chocolat de dimanche midi, j'ai eu des envies de legumes et de legerete pour le soir. Une[...]

Une petite soirée entre amis m'a permis de m'essayer à la cuisine marocaine, autrement qu'avec des pâtisseries. Au départ, cette soirée prévue avant mon[...]

A mi chemin entre la crème et la purée, ce velouté sera parfait pour un repas végétarien. Pour 4 portions : 1 butternut 1 oignon 1/2 cuillère à café de 4[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 pommes - 90cl de bouillon de poulet - 20cl de crème fraîche épaisse -[...]

Avec le temps maussade et les malades chez moi en ce moment la soupe fait un vrai tabac , mais si je veux que les enfants mangent ladite soupe sans râler je[...]

Ce livre Petits pain express est vraiment chouette car il donne pleins d'idées avec des produits qu'on a souvent dans ses placards et des réalisations vraiment[...]

Une des dernières soupe velouté de cet hiver il commence à faire un peu trop doux par chez nous et les soupes ne sont plus quotidiennes j'en fais plus par[...]

Avec le temps maussade et les malades chez moi en ce moment la soupe fait un vrai tabac , mais si je veux que les enfants mangent ladite soupe sans râler je[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 courge butternut - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 pommes - 90cl de bouillon de poulet - 20cl de crème fraîche épaisse -[...]

Un petit velouté bien savoureux avec les beaux choux romanesco ramenés du marché de producteurs locaux d'Oslo et ses environs qui regorge de jolis légumes en[...]

On m'offre un pot de sanguins à l'huile et j'avais un beau potimarron que je voulais faire en soupe je regarde les deux, je réfléchis (ça m'arrive oui) et je[...]

En cuisine, j'aime bien les défis! Produits imposés, saisonnalité, thèmes à respecter, j'apprécie d'avoir un cadre, car cela booste la créativité, à mon avis![...]

J'ai eu tout de suite un réel coup de coeur pour cette recette de Elle à table , je trouvais intéressant d'associer le poireau et le potimarron et surtout de[...]

Une recette inspirée par un des derniers numéros de Slowly Veggie, parfaite pour se régaler avec les jolis pois chiches récupérés hier à notre AMAP. Vous[...]

La porez ou porée était un potage de légumes longuement cuit au coin du feu dans un pot en terre cuite correspondant à notre définition actuelle du potage.[...]