Soupes & potages avec laitue

L'hiver, contrairement à l'été, je ne suis pas friande de salades vertes. Au contraire, je les préfère plus solides (avec pâtes, légumineuses, pommes de[...]

Je ne sais pas pourquoi je m'entête à acheter de la laitue parce je finis toujours par ne manger que 2-3 feuilles dans un sandwich ou un burger et à jeter le[...]

C'est l'été, il fait chaud, et c'est le temps des paniers de légumes...hé oui, vous auriez dû me voir, super énervée d'aller chercher mon panier pour découvrir[...]

4 personnes, 3 pp, 2.5 flexip.+* 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 courgette en dés 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes dégraissé 1 coeur de[...]

Ces derniers jours, le temps était parfait pour la croissance de la laitue parce qu’il n'a pas fait trop chaud. Conséquence : nos frigos débordent parce[...]

En ce moment, il ne s'écoule pas une semaine ou je ne m'affaire à préparer de la soupe. Il m'arrive même parfois d'en cuisiner deux variétés à quelques jours[...]

Une soupe parfumée, cuisinée avec des légumes de saison, nature ou avec des pâtes, du riz, selon les goûts. Nature (sans pâtes, ni riz), elle se conserve bien[...]

Je vais au marché chercher des légumes et je demande une laitue à un producteur de légumes de la région moi ... je m'attends à une bête salade normale, simple[...]

C'est la saison des asperges blanches, des asperges vertes ou violettes, de l' ail des ours, des beaux et bons radis , les courgettes et les fleurs de[...]

- 2 pommes de terre moyennes - 2 courgettes moyennes - 2 carottes - Quelques feuilles de laitue - Du persil - Sel - Poivre - Huile d'olive pure - Du jus de[...]

220 g de pain 45 ml de huile d'olive 600 g de poireaux 200 g de laitue Boston 26 g de menthe fraîche 14 g de beurre non salé 750 ml de bouillon de poulet 500[...]

- 1 patate douce (500 g) - 1 potiron Hokkaido - 3 carottes - 1 oignon - 1 petite laitue - 200 ml de lait de coco - 1 litre de bouillon de légumes - 1 cuillère[...]

La mâche, une petite salade qu'on aime pour sa saveur douce. Elle est de saison, on la déguste aussi bien en salade que cuite en potage. Surnommée doucette, la[...]

La gestion des menus dans une famille est un sport quelquefois difficile....je l'ai souvent abordé ici! Avec des fils étudiants qui ont un emploi du temps[...]

Photo Gato Azul Less than 15 minutes to make a gazpacho? The tart sweetness of peaches complementing the summery taste of the tomato? Well why not? They are,[...]