Soupes & potages avec cafe

Nombre de personnes - + 500 g de carotte 50 cl de crème liquide 30 cl de eau 2 tablettes de bouillon cube aux épices 1/2 cuillère à café de cumin 8 noix de[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Voici un plat plein de saveurs qui peut être servi en verrines pour un apéritif, en entrée ou en plat principal. Délicat, tout en finesse. La recette initiale[...]

Un petit potage ce soir, un délicieux potage crémeux, comme on aime dans la famille vous pourrez aussi le présenter en amuse-bouche J'aime bien les panais, ça[...]

E st-ce vraiment une recette ?  Non, et pourtant ce potage est délicieux. C’est un luxe de la Campagne, c’est un savoir ancestral de l’économie rurale et de[...]

Un petit potage avec les restes de nos paniers de la semaine... Quand l'automne et l'hiver commencent à s'installer, j'aime bien avoir des olives, des tomates[...]

- 3 cuillères à soupe de persil - 2 cuillères à soupe de coriandre - 2 cuillères à soupe de céleri - 1 oignon - 6 tomates (bouillis, pelées et mixées) - 1[...]

- 450g d'artichauts de Jérusalem ou topinambours - poire de terre soleil vivace - 75g de beurre (ou margarine) - 1 gros oignon émincé - 120 ml de crème[...]

Un petit potage ce soir, un délicieux potage crémeux, comme on aime dans la famille vous pourrez aussi le présenter en amuse-bouche J'aime bien les panais, ça[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 oignon blanc 2 pommes de terre à chair ferme 1 courgette ferme(de 20 cm) 50 cl de bouillon de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’hiver est la saison des soupes mais aussi des bouillons. Je les aime presque plus que les soupes notamment les[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Voici la suite avec les plats principaux : Bouillabaisse à la sétoise La présence de la bouillabaisse dans le menu s’est avérée un critère supplémentaire,[...]

Cette recette est tirée de la revue officielle espagnole de Thermomix "THERMOMIX MAGAZINE" que j'achète chaque mois faute de pouvoir m'abonner à THERMOMIX ET[...]

J'ai découvert très récemment le thé Sencha et plus particulièrement la version Ariaké du Palais des thés. C'est un thé vert venant du Japon qui donne une[...]

Dimanche dernier nous étions à Uzès pour le "weekend de la truffe" . Organisé par le syndicat des producteurs du Gard et la chambre d'agriculture, cette[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]