Soupes & potages sans laitue

Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine et j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai fait la[...]

Petite bidouillage du jeudi, avec les beaux légumes et légumineuses de nos paniers de l'Amap (où nous avons fait notre première livraison des pains que[...]

Ingrédients : 2 càs d'huile de tournesol 300 g de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux égaux 3 gousses d'ail pressées 250 g de champignons coupés[...]

4 pommes de terre 1 poireau 1 oignon blanc 1/2 oignon rouge 270 g de crème 50 g de lait 20 g de beurre 40 g de sucre 1 tranche de pain de mie 20 cl de[...]

2 avocats 150 g de roquette 1/2 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 c. à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan en copeaux 2[...]

- 6 tomates - 1 bulbe de fenouil - 1 gousse d'ail - 10 cl d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de concentré de tomate[...]

Une idée de repas coloré! Un petit velouté de lentilles corail tout simple : un oignon revenu dans un peu d'huile, du poivre, du curcuma, les lentilles corail,[...]

Quelques jours sans rien poster, depuis lundi rien. J'avais disparu...Juste le temps d'une escapade en Normandie pour prendre l'air. Quatre jours au vert au[...]

Ingrédients 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 betterave crue 200g de chou rouge 1 petite pomme de terre 2 carottes 200 g de rumsteak 10 cl de crème d'avoine ou[...]

Kikouuuu les amis, Vous allez bien en ce début de printemp s ? À mes yeux, le printemps est signe de renouveau, de soleil, de nouvelle étape, de naissance,[...]

Salut la gang,  Ahhhhh...l'été !!!!  Souvent synonyme de belles journées ensoleillées et annonçant l'arrivée prochaine de nos tomates fraîches,[...]

  Voici venu le temps du défi d'octobre sur Recettes.de Cuisine   et  j'ai l'immence plaisir de faire partie des membres du Jury pour ce nouveau défi j'y ai[...]

Voici le beau potage qui a décoré notre tablée du Jour de l'An. Je le voulais velouté, goûteux et savoureux à souhait et ma mission a été réussie! J'avais déjà[...]

J'ai retrouvé cette petite recette sur un post-it dans un mes cahiers de cuisine. Des ingrédients, des quantités, notés à la hâte, où, quand? Impossible de[...]

1 potiron d'environ 1,5 à 2kg 3 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d' ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 2 feuilles de laurier 1 càc de[...]

Un petit repas du midi tout simple, au jardin dès qu'on le peut, avec un ciel tantôt voilé, tantôt lumineux, tantôt ensoleillé, ce qui a donné des photos[...]