Soupes & potages avec ciboulette

.ou comment transformer une soupe à la tomate en un velouté raffiné et spectaculaire! Surtout utiliser un moulin à légumes pour passer les tomates pour en[...]

J'aime beaucoup la soupe minestrone. J'en ai quand même testé quelques unes avec le temps. Cette dernière dénichée ici sortait un peu de l'ordinaire[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du velouté 25 g de beurre allégé 200 g de poireau 200 g de pommes de terre 1 g de romarin 1 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le potage 1,5 l d'eau 7 g de fond de volaille 300 g de blanc de poulet 250 g de poivrons 200 g de[...]

Le 25 décembre, toute ma famille se réunissait pour le souper de Noël. Depuis de nombreuses années, chaque membre de la famille participe à l'élaboration du[...]

Je commence quelques tests pour les fêtes de fin d'année, et notamment de petites soupes fines à présenter en verrine pour l'apéritif ou en entrée. Alors pour[...]

Un nouveau mois commence et quel mois! Les jours sont courts mais nous pouvons désormais profiter des lumières dans les rues et de bretzels tout chauds au[...]

Pour 6 personnes Ingrédients :    - 50g de nouilles soba au thé vert - 2 petites carottes - 24 crevettes - 1 oignon - 1/2 cuillère a café d'ail déshydraté - 4[...]

Plat principal  Pour 4 personnes ouzbékistan ,  mokh-chorba ,  soupe , asie ,  haricot-mungo J'ai une super trop bonne nouvelle pour vous qui, comme moi ,[...]

4 personnes, 0 pp 1 chou-fleur 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé thym persil ciboulette Nettoyer les[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 8 poivrons jaunes 1 petite courgette pelée 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym 10 g de beurre 41 % 1 litre de bouillon[...]

4 personnes, 0 pp ou flexip. 200 gr de courge 1/2 concombre 1/2 poivron 4 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousse d'ail ciboulette persil basilic sel[...]

Velouté de poivron rouge carotte et chorizo Temps : préparation et mixage 20 minutes cuisson 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes 2 poivrons rouges 1[...]

3 tomates 3 gousses d'ail une feuille de laurier 1,5 tomate séchée (en épicerie italienne) 3 carottes 1 citron environ 150 g de riz cuit complet 1/2 poivron[...]

Il y a un mois maintenant, nous avons participé à nos deuxièmes " Vignes Toquées ", balade gourmande en six étapes dans les vignes du côté de Vauvert (Gard).[...]