Soupes & potages avec cresson

Bonjour, Voici le potage de ma semaine avec du cresson. Ce n'est pas un légume que j'utilise beaucoup, en soupe j'aime son petit goût un peu relevé. Potage[...]

Les edamames , j'adore ça! Légèrement croquant sous la dent avec un délicieux goût de noisette... Si vous ne connaissez pas encore ces fèves de soja, faites[...]

Le cresson et son velouté... Cela fait déjà quelques mois que je vois par ci, par là des recettes défiler. A chaque fois, je me dis qu'il faut que je teste,[...]

Cette soupe chic de fête est cuisinée aux topinambours, dont le goût raffiné proche de l'artichaut sublime les fruits de mer présents dans le velouté. Cuisiné[...]

Bonjour, Voici le potage de ma semaine avec du cresson. Ce n'est pas un légume que j'utilise beaucoup, en soupe j'aime son petit goût un peu relevé. Potage[...]

240 g de cresson 400 g de oignons 400 g de pommes de terre 28 g de beurre non salé 500 ml de bouillon de poulet 500 ml de lait partiellement écrémé sel poivre[...]

1 filet de cabillaud 1 maquereau fumé 100 g de gros sel marin 10 cèpes 150 g d'olives taggiasches 1/2 oignon 200 g de beurre 4 bottes de cresson 70 g de[...]

3 mozzarellas fior di latte 1 mozzarella di bufala 4 concombres 1 botte de cresson 160 g de pain de campagne 2 œufs 50 g de lait 100 g de crème liquide Farine[...]

Allez on continue dans les veloutés, après celui au cresson (lien ici ), je vous propose une délicieuse soupe au butternut avec une pincée de curry ça vous[...]

Impossible de remettre la main sur ma poêle à blinis alors que je désirais préparer des pancakes de petite taille, ce qui explique leur forme irrégulière...[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de cresson 50 cl de lait 1/2 cube de bouillon 25 cl de eau bouillante 20 cl de crême fraîche Cerfeuil (selon le goût !)[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon 1 courgette 1 botte de cresson 1 cube de bouillon 1 l de eau 10 cl de lait coco Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]