Soupes & potages avec chapelure

J'essaie d'apprivoiser l'aubergine.  Pas facile. Il faut que je me trouve une recette qui cache mieux son goût, hihi!  De la sauce, du fromage, de la[...]

J'avais fait une soupe de poissons, j’en ai gardé pour confectionner la sauce de la recette que voici. Elle est un peu longue à réaliser mais quelle[...]

Non la cuisine japonaise ne se résume pas à sushis et ramens. Le katsudon ( カツ丼 ) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud[...]

Avec le temps maussade et les malades chez moi en ce moment la soupe fait un vrai tabac , mais si je veux que les enfants mangent ladite soupe sans râler je[...]

Non la cuisine japonaise ne se résume pas à sushis et ramens. Le katsudon ( カツ丼 ) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud[...]

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Non la cuisine japonaise ne se résume pas à sushis et ramens. Le katsudon ( カツ丼 ) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud[...]

C'est la saison des asperges blanches, des asperges vertes ou violettes, de l' ail des ours, des beaux et bons radis , les courgettes et les fleurs de[...]

- 1 grosse boîte de tomates pelées - 300 g de tartare de boeuf - 1,5 litre d'eau - 2 cubes de bouillon de boeuf - 1/2 botte de persil - quelques feuilles de[...]