Soupes & potages sans amande chou crème

Un plat comme ceux de la cantine mais tellement bon et tellement plus chic ! Le velouté de petits pois (tout doux, tout sucré) est rehaussé par le croquant[...]

En cette saison, j'aime beaucoup cuisiner et manger des potages, soupes... Aujourd'hui je vous propose un potage campagnard avec des carottes, pommes de[...]

Je ferais bref puisque je squatte une connexion internet pour vous livrer cette recette ! (et oui vive le déménagement de ligne ADSL qui traine ^^). Bref[...]

En cette saison, j'aime beaucoup cuisiner et manger des potages, soupes... Aujourd'hui je vous propose un potage campagnard avec des carottes, pommes de[...]

Ce soir, à la carte du restaurant L'Adresse, c'est un "Velouté de butternut et ravioles de boudin noir, espumas à la châtaigne, lardons, croûtons "

Parce que le froid est encore là, et que le soir ça fait du bien de se réchauffer auprès d'un bon bol de soupe fumante, cette recette est extra ! Les blettes,[...]

Une soupe parfumée pour utiliser les épluchures Il ne se passe pas moins de 3 ans entre la graine semée et la récolte des asperges. Cela expliquerait peut-être[...]

La semaine dernière, nous avons commencé à rentrer la récolte 2014 de courges chez ma mère. Les premières qui ont été mûres sont les courges longues de Nice et[...]

Et voilà les fêtes de Noël sont terminées, tout est passé bien trop vite sans que ni ma sœur ni moi n'ayons eu le temps de mettre une recette sur le blog ou un[...]

Le goulash est un plat de viande très répandu en Europe centrale et plus particulièrement dans la plaine des Carpates. On trouve donc diverses variantes en[...]

Et voilà les fêtes de Noël sont terminées, tout est passé bien trop vite sans que ni ma sœur ni moi n'ayons eu le temps de mettre une recette sur le blog ou un[...]

Quand le printemps s'installe , il ne fait pas toujours très chaud ,on est partagé entre ces bonnes soupes réconfortantes et les crudités vitaminées !!!! Alors[...]

Velouté de châtaignes et les carottes caramélisées Ingrédients 420g de châtaignes prêtes à cuisiner sous vide 1 blanc de poireau 1/2 échalote 1/2 litre de[...]

Je ferais bref puisque je squatte une connexion internet pour vous livrer cette recette ! (et oui vive le déménagement de ligne ADSL qui traine ^^). Bref[...]

En cette saison, j'aime beaucoup cuisiner et manger des potages, soupes... Aujourd'hui je vous propose un potage campagnard avec des carottes, pommes de terre,[...]