Soupes & potages sans escalope ketchup bouillon

Nombre de personnes - + 1 concombre pelé et grossièrement haché 5 tomates moyennes pelées et grossièrement hachées 1 oignon grossièrement haché 1 poivron vert[...]

Je crois qu'on peut dire que la saison des veloutés et autres soupes est ouverte...et pour quelques temps sans doute ! Chez moi, on apprécie de manger un plat[...]

English version below C'est l'été ! Les potages laissent place aux soupes de crudités, plus rafraîchissantes - le gazpacho par exemple. La recette[...]

Même des kids bien échauffés aiment bien une soupe qui réchauffe ! Celle-ci est un velouté de "récup". Dedans, on y trouve des fanes de radis et des petits[...]

English version below C'est l'été ! Les potages laissent place aux soupes de crudités, plus rafraîchissantes - le gazpacho par exemple. La recette[...]

Revoilà encore un velouté... Mais aujourd'hui, ce n'est pas chaud qu'il va être servi mais glacé ! Ultra rafraîchissant, il est idéal après une journée bien[...]

Dimanche dernier, sur le marché, des belles bottes de cresson m'attendaient. Le velouté de cresson est encore une tradition familiale que j'ai plaisir à[...]

La soupe du jour, une bonne idée chipée dans le nouveau Slowly Veggie , plein de bonnes recettes, à adapter, à décliner au placard du moment! P our 2 personnes[...]

Inspirée par des «petits violets» (je me souviens du conseil de JP de LOF que ce sont les meilleurs). Je garde souvent des recettes en réserve pour[...]