Soupes & potages sans rattes anis langoustines

Bonjour, cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de nouvelles recettes, un petit changement de vie m'a pas mal occupé ces derniers temps, je viens de[...]

500ml de crème liquide ou de lait 3g de gélatine 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de vanille liquide 60g de pralines roses 250g de fraises Préparation[...]

2 dorades 5 pommes Granny Smith 80 g de vinaigre 40 g de sucre 2 betteraves rouges 10 g de gingembre 1/2 bâton de citronnelle 100 g de sel Préparation ÉTAPE 1[...]

Le velouté Poireaux/Pommes de Terre est un de mes potages préférés (recette ICI ). Mais comme l'hiver n'est pas encore là, et que je n'ai pas encore envie de[...]

Voici un bouillon miracle dont je vous parlais dans le post précédent: long en bouche et onctueux ce qui est rare pour un bouillon. Il s’utilise facilement[...]

Weekend Herb Blogging Un drôle de Gazpacho à servir en dessert, pour voir la vie en rose … Je trouve l e sorbet litchi à la rose, sans gélatine ni blanc[...]

Alors ça, on l’avait pas vu venir . Ça en bouche un coin, comme si une tornade poséidonesque avait décidé de se taper l’incrust’, comme si le sol s’ouvrait[...]

C’est l’histoire d’une fille qui n’est pas une adepte des boites de conserve mais qui aime relever des défis ! Aussi quand Monsieur D’Aucy lui a gentiment[...]

En quittant le bureau vendredi dernier, un de mes collègues m’a demandé ce que j’allais faire ce week-end. « Je vais cuisiner car je n’ai plus rien à apporter[...]

Weekend Herb Blogging Un drôle de Gazpacho à servir en dessert, pour voir la vie en rose … Je trouve l e sorbet litchi à la rose, sans gélatine ni blanc[...]

Alors ça, on l’avait pas vu venir . Ça en bouche un coin, comme si une tornade poséidonesque avait décidé de se taper l’incrust’, comme si le[...]

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Nombre de personnes - + 250 g de viande d’agneau (épaule ou gigot sans os) ou bourguignon de boeuf 2 poignées de pois chiche (attention pas sec mais laisser[...]