Soupes & potages sans laitue crème

Versione italiana più giù Je ne pouvais pas manquer au rendez-vous soupe de potiron, la grande disons découverte de ces dernières années. Simplissime, légère,[...]

Pour ce "Lundi sans viande", un classique de la cuisine française où ma note personnelle se bornera à l'ajout des quelques miettes de roquefort... Pour 4[...]

Me revoilà encore après une longue absence mais je suis en vacances et disons que le temps passe très vite et qu'il faudrait que les journée dure plus que 24[...]

Pour 4 personnes : - 2 oignons - 20 g de beurre - 600 g d’endives - 3 cuillères à café de curry (ou de colombo) - 2 pincées de sucre - 1 litre de lait -[...]

Et voilà, nous sommes le 31 décembre et l'année touche à sa fin. Je publie ma dernière recette pour 2015 en participant à l' Escapade en cuisine de décembre.[...]

Me revoilà encore après une longue absence mais je suis en vacances et disons que le temps passe très vite et qu'il faudrait que les journée dure plus que 24[...]

1 kg de courgettes 1 oignon 200 g de pommes de terre 1,5 l d'eau 1 c. à soupe de roquefort sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les pommes de terre, la[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

Je suis en mode «dégager mon frigo, mon armoire, mon comptoir» bref, je désencombre. Des fois, ca donne des résultats assez intéressants, comme ce[...]

Nombre de personnes - + 1 pâtisson 1 l de eau 2 cubes de bouillon de volaille 410 g de lait concentré non sucré 2 pincées de muscade Persil Basilic Poivre Sel[...]