Soupes & potages

J'ai eu la chance de recevoir un joli cadeau d'une amie berrichonne l'autre jour : une belle quantité de châtaignes toutes belles, toutes fraîches ! D'abord[...]

Lors d'un grand déjeuner en famille, cet été, j'ai préparé cette soupe froide de melon à déguster en "apérentrée" avec deux trois autres bricoles (pesto de[...]

La saison des soupes est de retour !!! Alors, avant de revenir aux bons vieux classiques, j'ai eu envie d'un bouillon hyper parfumé. Une copine m'a donné à[...]

Les beaux jours semblent enfin montrer le bout de leur nez ! Et avec le soleil, on a envie de choses fraîches et légères. Les soupes et veloutés froids sont[...]

Bon, Ok, encore une recette exotique... Ben oui, quoi ! j'aime manger exotique, et je partage parce que ce n'est pas si compliqué à faire à la maison quand on[...]

Recette réconfort pour un dîner hivernal et dépaysant. Histoire de se rapprocher un peu de la Thaïlande et de ses saveurs inoubliables... Tout ce qu'on aime[...]

La saison du cresson arrive ! Pour commencer en beauté : ce velouté dont vous me direz des nouvelles ! Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon doux 1 pomme de[...]

Une page déchirée dans un magazine (Cuisine et Vins de France je crois) et une recette de soupe originale et franchement délicieuse... Un seul ingrédient de[...]

Pour la première fois je participe au défi culinaire : Compile-moi un menu instauré par Seb de « Poivré Seb » et Nath « Une cuisine pour[...]

Pour cette nouvelle Foodista Challenge, défi culinaire instauré par Stéphanie de Cuisine moi un mouton , le thème choisi par Petite Cuillère et Charentaises[...]

Tout comme j'ai envie de changer ma garde robe, j'ai également envie de nouvelles saveurs dans mon assiette: ce délicat velouté fera une bonne transition! En[...]

Bien que les habitudes sont faites pour être changées, pour sans cesse se renouveler, il y en a une à laquelle je ne déroge pas : celle de la soupe le dimanche[...]