Soupes & potages sans mesclun moutarde cresson

1 chou-fleur 100 grammes d’emmental râpé 1 littre de bouillon de volaille 50 grammes de beurre 150 grammes de crème fraîche épaisse 1 pincée de noix de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de courge ou de potiron 1.5 oignons 1 tomate 1 cube de bouillon de pot-au-feu Huile d'olive 1 noix de margarine Gingembre Sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la recette de la pâte à choux 90 g Pâte à choux Préparation 1 Velouté de citrouille au chèvre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour conserver les pommes de terre 900 g d'eau Préparation 1 Préparons la carotte... Laver, brosser pour[...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

Bonjour! Aujourd'hui on est samedi. Il pleut. Il fait froid. On mange une soupe? Je participe avec ce velouté au défi Promenons-nous dans les bois ! J'ai déjà[...]

Hier j'ai appris par les médias que le gaspillage alimentaire représentait 16 milliards d'euros uniquement pour la France. Alors qu'en France et ailleurs dans[...]

N'ayant pas de photos du plat, je vous propose un coucou de la République Dominicaine A vous de décider si vous y gagnez au change! Je vous ai déjà donné une[...]

- 2 grosses endives ou 3 de taille normale - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1/2 l de bouillon de légume - 2 càs d'huile - 50 g d' emmental râpé - 2 càs de[...]

- 500 g de champignons de Paris - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 courgette - 1/2 oignon - 3 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de poule - 1 jaune[...]

Bouillon de champignons : 300 g de champignons frais ou surgelés 100 g de champignons séchés 50 cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 botte de basilic 10 g de[...]

Préparons la carotte... Laver, brosser pour enlever toute trace de pesticide. Couper le haut et le bas, éplucher. Si la tige qui se trouve à l'intérieur est[...]

Quelle meilleure période, qu'un début d'année, juste après quelques jours festifs, où parfois, l'abondance de plats aussi riches que succulents, nous a un peu[...]

Nombre de personnes - + 300 g de haricot vert frais et équeutés 1 courgette 1 oignon 3/4 l de eau 1 bouillon cube de pot au feu 1 briquette de lait concentré[...]

Nombre de personnes - + 1 céleri boule de 400 g environ 3 navets ronds 2 oignons jaunes 1 boîte de châtaigne 2 bouillons de poule en cube Beurre pour faire[...]