Soupes & potages - Avec des légumes

INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes) 1 oignon 800 g de chou-fleur 500 g d'eau 1 bouillon cube de légumes 3 tours de moulin de poivre 1 peu de muscade 4 cuillères à[...]

INGRÉDIENTS 1 Kg de carottes 1 petite pomme de terre 1 noix de beurre 1 gousse d'ail 1 doigt de gingembre sel poivre Coriandre cumin en poudre PRÉPARATION[...]

Velouté glacé de betterave épicé INGRÉDIENTS 2 pots de Fjord ( fromage blanc crêmeux) 500 gr de betterave rouge cuites 1 gousse d'ail 1 demi oignon 1 cuillère[...]

Velouté de moules au safran pour 4 personnes, rapide et savoureux un classique Curnonsky adapté au Thermomix, recette envoyée apr Annie C. Merci :-))[...]

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes. 1 potimarron de 1 kg (ou 1 kg de chair de citrouille), 750 g de moules 1 oignon, 1 dl de vin blanc sec, 2 c à soupe de crème[...]

INGRÉDIENTS 1 Kg de tomates 1 poivron rouge 2 gousse d'ail 1/2 oignon 1 Concombre 2 cuillères soupes d'huile d(olive Sel, vinaigre, cumin. Une tartine de pain[...]