Pains sans biscottes boudins

Je suis plutôt du genre têtue comme nana, quand je me fixe un objectif, je ne lâche pas le morceau jusqu'à ce que j'obtienne ce que je veux, et il m'arrive[...]

Déjà trois mois jour pour jour que j'ai accueilli notre bien-aimé Germain, notre levain qui fait notre bonheur au quotidien en nous régalant de pains[...]

Quand on s'occupe d'un levain, le problème, même si on sait gérer les quantités de rafraîchis au mieux, est qu'il en reste toujours un peu.  Dommage de jeter,[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Pour changer des chocolats, des bredele et autres gourmandises pouvant garnir le calendrier de l'Avent ou la table de Noël, je vous propose un pain gourmand! A[...]

Un cake très automnal (même si à Oslo, c'est franchement l'hiver!) et tout moelleux! + des légumes cuits au four : ici, un mélange potimarron-carottes-pommes[...]

Ceux qui me suivent sur Facebook le savent déjà, je me suis récemment lancée dans l'aventure du levain maison (bientôt un billet à ce sujet), en m'inspirant de[...]

Un chouette banana bread en mode vegan, inspiré par le joli blog de Marie Devinat . Judith a presque tout fait toute seule avec la tasse en guise de mesure.[...]

Ah, les pains de mon amoureux, je ne m'en lasse pas! C'est génial d'avoir un boulanger à domicile! Ici, la recette d'une couronne aux fruits secs qu'il a[...]

La Bataille Food est un partage de recettes/photos et un défi à relever chaque mois. Cette Bataille Food a été créée par Bistro de Jenna . La Bataille Food 22[...]

Un nouveau moule alsacien que Matthieu s'est offert lors de notre dernière virée à poterie Friedmann à Soufflenheim : le langhopf est une spécialité[...]

... on y arrive tout doucement. A l'instar du croissant au levain , c'est une pâtisserie boulangère qui m'a demandé beaucoup de travail avant d'arriver à un[...]

Le mec, il est CON-TENT!! Ze kougelhopf au levain !! Il s'est détassé, il s'est aéré. Mise à jour du billet ci-dessous. Mêmes ingrédients que ci-dessous mais[...]

Vous savez que je fais mon propre pain au levain sans gluten (clic pour la recette). Comme je conserve mon levain de pain en pain, je me suis dit que cela[...]

Toujours un peu dommage de devoir jeter du levain qu'on a nourri chaque jour avec amour avec de bonnes farines artisanales... Heureusement, il y a les[...]