Pains sans haricots coriandre mayonnaise

Je continue   mes expériences au levain naturel ; cette fois-ci j’ai essayé de réaliser de bons petits babas et c’est une réussite. Il n’est pas facile de[...]

Ce pain indien au fromage, c'est nickel avec un plat épicé indien genre curry ou massala J'ai trouvé plusieurs recettes sur le web mais j'ai un peu modidié[...]

Et oui, je me suis lancée dans la fabrication du pain, étant grande consommatrice, je dirais même grande fan, de pain. J'aime les baguettes à la mie assez[...]

Le dernier défi boulange ne pouvait me laisser indifférente. J'avais déjà tenté la challah à trois brins et j'avais trouvé cette brioche très bonne alors la[...]

Ce n'est pas mes meilleurs baguettes mais elles ont meilleurs que celles qu'on achètent au supermarché alors vous allez le faire ouuuuuuuuuuuuuuuu?[...]

Mon voisin de canapé, en garçon par nature aime le bœuf, les patates et le pain (les porsches aussi mais ça ne se mange pas !), ce qui signifie que c'est une[...]

Finissons par le pain... La fin du repas indien arrive, je vous en avait parlé >> ici <

Croquez-Craquez Après plusieurs essais, je suis enfin parvenue à obtenir « la » baguette traditionnelle que j’espérais…une baguette avec une croûte dorée et[...]

Un tour en Inde avec de délicieux Cheese naan ! Plus besoin de courir les restaurants ^^ J'ai suivi la recette  d'Angie   j'ai juste ajouté un peu plus de[...]

Pain Naan   C’est super bon un pain Naan avec des mets indiens. Par ailleurs, lorsqu’on fait une recette indienne à la maison, on a tendance, comme[...]

Il y a un autre être vivant parmi nous : "Glouton"! C'est le petit nom de mon levain chef! Il s'agit de faire son propre levain pour faire du pain maison sans[...]

Envie de manger et de voyager? Voici de quoi vous régaler! Ces petits pains fourrés au fromage sont d'origine indienne, ici ils sont francisé en les fourrant[...]

J'adore le pain, je n'envisage pas un repas sans pain, excepté les soirées pizza, raclette & co . Mais ce que j'aime par dessus tout c'est manger du pain[...]

Pains naan sans gluten à peine sortis du four Au mois de janvier dernier, je vous avais promis de publier les résultats de mes expériences avec la levure pour[...]

Ingrédients : - 500gr de farine blanche - 10gr de sel - 20gr de levure fraîche - 200ml d'eau tiède - 20gr de sucre en poudre - 2 oeufs - 75gr de beurre fondu[...]