Pizzas sans endives

Ingrédients * 1 pâte brisée * Moutarde en grains * 2 bocaux d'anchois à l'huile (soit env. 500 g) * 6 à 8 oignons (rouges pour ma part) * 25 g de beurre * 2 cs[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes pour la pâte à pain : 1 c à s d'huile, 260 g de farine type 55, 1/2 c à c de sucre, 1 c à c de sel, 1/2 c à s de lait en poudre, 5[...]

Vous vous rappelez certainement de ce porc effiloché cuisiné au début mai. Nous en avions raffolé. J'en avais une bonne quantité que j'ai portionnée et[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

Ce n'est pas une tarte parce qu'il n'y a pas d'appareil à base d'oeuf et de crème, et ce n'est pas une pizza parce que j'ai utilisé une pâte feuilletée, alors[...]

Le week-end dernier, j'étais en Normandie chez des amis : découverte du bocage verdoyant, de la cité de Vire, de la côte entre Granville et le Mont-St-Michel[...]

Bon, d'accord, je reconnais user et abuser des tresses en ce moment avec les versions pommes de terre , pissaladière , courgette ou thon . Mais c'est tellement[...]

ou comment revisiter cet incontournable de la cuisine rapide pour 4 gaufres : une pâte à pizza rectangulaire du concentré de tomate des tranches de chorizo une[...]

Précédemment je vous avais parlé de bruschettas version italienne , dans cet article je vous parle de variantes que j'ai testé ce week-end. - Courgettes[...]

C’est dimanche. Si vous pouvez rester bien au chaud à la maison et éviter le froid et la grisaille de ces jours-ci, je vous propose des petits pains aux[...]

Il y a une dizaine de jours, je participais à une "battle food" organisée par le collectif Qui veut du fromage à l'atelier 750g . Les règles ? Fastoche si tu[...]

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Aujourd'hui c'est la fête nationale de l' Italie . A cette date, on se remémore le référendum au suffrage universel des 2 et 3 juin 1946 qui a appelé les[...]

Qu'on se le dise: cette pizza a, déjà, juste a son nom, un petit quelque chose de gastronomique. C'est du moins ce que je me disais lorsque je me suis mis à[...]

Des oignons qui cuisent... existe-t-il meilleure odeur? Ah ok... le café du matin... une tarte au pommes... un lilas en fleurs... Sur du pain grillé (ou pas[...]