Pizzas sans jambon brick paupiettes

Depuis le temps que je veux faire une pâte à pizza moi même, cette fois j'ai sauté le pas ! En plus j'ai pu tester la fonction pétrin de mon robot et je suis[...]

Les brioches à effeuiller (pull-apart bread en VO) ont été les reines de la blogo cet hiver. J'avais dans un coin de la tête d'en faire une version salée à[...]

Pour la pâte : 140ml de lait 30g de sucre 1 bonne pincée de sel 30g de margarine allégée 250g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le Briochin) Pour le[...]

Dans le frigo de mon copain, il y avait quelques trucs qui n'avaient point de raison de vivre et j'ai voulu les rassembler pour leur donner un sourire. Il y[...]

C'est la pizza la plus simple qui nécessite pas beaucoup d'ingrédients; Cette pizza a été réalisée avec la pâte spécial pain matlouâa, pour consulter la[...]

Quand j'ai un peu de temps pour préparer l'apéro, j'aime bien faire de la boulange comme une fougasse , une brioche salée ou une pizza à effeuiller . Pour[...]

Ces temps-ci, je suis dans ma période pizza. J'ai envie de tester plein de recettes de pâtes différentes et essayer toutes sortes de garnitures! En plus, c'est[...]

J'avais déjà eu l'occasion de tester la pâte à pretzel dans ma recette de mussel chowder . Et franchement c'était super bon. Donc en pâte en pizza, ça pouvait[...]

Voilà une autre façon de manger une pizza, un peu à la façon d'une calzone. J'avais déjà testé la tresse feuilletée, là ou là , ou encore la tresse briochée,[...]

La technique de façonnage je l'ai découvert sur le net appliquée sur une pâte briochée intercalée de chocolat Nuttela , je me suis inspiré de cette idée pour[...]

Je fais mon retour, comme les jonquilles , avec le printemps, et avec du gras quand même. Après avoir lamentablement raté la première recette testé de[...]

Le Kiki?....ça vous dit quelque chose?.... Et le KKVKVK?....plus?.... C'est un des plus anciens petits jeux de la blogosphère....KiKiVeutKiVientKuisiner.....[...]

C est inexplicable, et n importe quel aspirant pizzailo en aurait les cheveux hérissés mais la pizza simple appareil, presque banale qui se vend chez MAmi ([...]

La rentrée est faite, les vacances sont terminées... et pourtant on a envie de retenir l'été, les apéritifs entre copains et le farniente au soleil ! Il faut[...]

Pizza aux poivrons Cette pizza aux poivrons est la pizza de l'été en Italie , des moments détendus et doux où l'on dîne avec trois fois rien. Des légumes du[...]