Pizzas sans jambon lardons

Versione italiana più giù Quelle est la farine idéale pour préparer des pâte levées ? Bonne question ! Ce billet et dédié à de nombreux amis et lecteurs (clin[...]

Versione italiana più gi ù La pizza n'est pas seulement ce qu'on imagine :-) En Italie c'est un mot plus générique qui traverse tout le pays et qui se réfère[...]

Il y a de ces belles trouvailles qui sont simples et délicieuses, celle-ci en est une...fallait juste y penser ;))..J'ai fait congeler la moitié de ma pâte à[...]

Ou l’invitation à un déjeuner pascal ombrien . Plus exactement encore, il s’agit ici de Terni où cette brioche salée est née. On la mangeait accompagnée[...]

  Pour 4 mini-pizzas Pour la pâte : 200g de farine 1 cuillère à café de levure de boulangerie déshydratée (genre Briochin) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive[...]

Les brioches à effeuiller (pull-apart bread en VO) ont été les reines de la blogo cet hiver. J'avais dans un coin de la tête d'en faire une version salée à[...]

Pour la pâte : 140ml de lait 30g de sucre 1 bonne pincée de sel 30g de margarine allégée 250g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le Briochin) Pour le[...]

Dans le frigo de mon copain, il y avait quelques trucs qui n'avaient point de raison de vivre et j'ai voulu les rassembler pour leur donner un sourire. Il y[...]

Une pizza pour les enfants, mais pas que :) Pour ceux qui n'aiment pas et qui enlèvent la croûte, voici une idée plutôt originale inspirée d'une célèbre[...]

Pâte à brioche : - 1 Sachet de levure boulanger (Francine) - 250 g Farine - 20 g Cacao en poudre - 8 g Sel - 20 g Sucre - 150 g oeufs - 175 g Beurre Garniture[...]

Après les premières recettes de pain et de brioche testées à la levure boulangère pendant le premier confinement, un copain m'a donné un bocal avec du levain.[...]

Eh oui, sous la neige cannoise car voyez-vous, ce matin, alors que nous nous étions réveillés sous un temps plutôt bien dégagé, un coup de tonnerre puissant[...]

Bagels maison Bâtonnets parmesan et tomates sèchées Beignes pour machine à pain Brioches à la canelle Brioches à l'érable Calzone Club pizza de luxe au poulet[...]