Pizzas sans poires

Pour une grosse focaccia: La pâte : 220 g d'eau 60 g d' huile d'olive vierge extra 400 g de farine 100 g de semoule de blé fine 1/2 cube de levure fraîche de[...]

Je me serais sentie ridicule de sortir une boite de sauce à pizza alors que je revenais du marché Jean-Talon avec plusieurs kilos de tomates italiennes. Comme[...]

Si je vous dis que j'aime la pizza, je crois que je vais me répéter. Si je vous dis que j'aime les aubergines (contrairement à mon chum), je crois que je vais[...]

Êtes-vous déjà allé manger à la pizzeria Bottega ? Il paraît que c'est là qu'on sert une des meilleures pizza de Montréal et je n'ai pas de mal à le croire.[...]

J'aime beaucoup la pizza, mais je dois dire que mes déclinaisons préférées sont toujours sans viande. Cette recette-ci, je l'ai prise chez Kim il y a au moins[...]

Dans le but de vous rappeler que le concours de pizzas que moi et Isa avons parti ensemble fini demain à minuit, je publie une recette ce matin. Je l'avais[...]

Cette pizza est un peu différente des pizzas que je fais habituellement car il n’y a pas de pepperoni et pas de légumes   mais j’ai bien aimé ce petit mélange[...]

Versione italiana più giù La pizza! Un autre grand symbole de la cuisine italienne, on va dire plutôt le symbole le plus exporté :-). Je me suis rendue compte[...]

Je ne sais pas si ça existe vraiment  une "pizza  blanche"  en   Italie alors je demande par avance pardon aux puristes  il y a la pâte à pizza, le fromage,[...]

J'ai piqué la base de la recette (surtout la pâte rose) à ce très beau site Pour ce qui est du temps de préparation et de cuisson car on me le demande bien[...]

Pas envie de tomates sur votre pizza, essayez la pizza blanche. J'en ai réalisé une à l'oseille mixée façon pesto mais bien évidemment un pesto traditionnel[...]

Après avoir été beaucoup plus cigale que fourmis cet été, je suis maintenant en mode fourmis: je suis prête à stocker! Par exemple, chaque fois que je prépare[...]

Cet automne a été d’une douceur exceptionnelle, mais depuis ce matin les températures ont baissé si brusquement que j’ai ressorti les recettes qui[...]

Cet automne a été d’une douceur exceptionnelle, mais depuis ce matin les températures ont baissé si brusquement que j’ai ressorti les recettes qui[...]

Je ne sais pas si ça existe vraiment une "pizza blanche" en Italie alors je demande par avance pardon aux puristes il y a la pâte à pizza, le fromage, les[...]

Si vous êtes fan de pizza comme je le suis, vous aimerez, à coup sûr, cette alternative sans pâte. C'est vrai, je vous l'accorde, de la pizza sans pâte, ce[...]