Pizzas sans sumac chapelure bière

Cette pizza d' Esther   faisait saliver l'accro aux fruits de mer que je suis. J'avais tout ce qu'il fallait, et même plus, pour la cuisiner. Je savais[...]

& oui, avec une pizza pareille, vous vous doutez certainement c'était pourquoi? Ah non? Ah bon...Bah je vais vous le dire quand même :) La fête de mon moitié[...]

Oh la la. Je peux vous dire que pour le concours de Caro et d' Isa , j'ai cherché longtemps et j'ai cherché fort! À la base, je voulais faire une pizza super[...]

C'est drôle; je constate qu'avec la température qui refroidit, ma consommation de viande et de charcuterie augmente! Dire que cet été je ne jurais que par le[...]

Ingrédients pour une piz za : Pour la pâte à pizza avec gluten: 150 gr. farine 75 gr. eau 2 gr. levure à boulangerie 1/2 càc sel 1/2 càc sucre 35 gr. saindoux[...]

Voici une pizza selon mes idées du moment qui peut plaire à toute la famille. Pour la pâte  qui fera pour 2 pièces de taille moyenne il vous faudra : 350 g de[...]

Ingrédients pour une piz za : Pour la pâte à pizza avec gluten: 150 gr. farine 75 gr. eau 2 gr. levure à boulangerie 1/2 càc sel 1/2 càc sucre 35 gr. saindoux[...]

Me voilà de retour avec ... du potimarron et de la sauge. J'aime tellement les produits de l'automne que je les exploite à fond. Ici j'ai associé du potimarron[...]

C'est drôle; je constate qu'avec la température qui refroidit, ma consommation de viande et de charcuterie augmente! Dire que cet été je ne jurais que par le[...]

J'aime beaucoup les recettes de Giada di Lorentiis. J'ai déjà testé ses boulettes de dinde à la sauce tomates qui étaient délicieuses. Giada di Lorentiis a[...]

Me voilà de retour avec ... du potimarron et de la sauge. J'aime tellement les produits de l'automne que je les exploite à fond. Ici j'ai associé du potimarron[...]

Cette recette est un souvenir de famille. Il y a quelques années, nous avons pris la voiture pour nous rendre jusqu’à Sept-Îles afin de surprendre mon[...]

Pâte briochée : - 200 g de farine - 90 g de beurre mou - 20 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 10 g de levure fraîche de boulanger - 2 oeufs - 1 cuillère[...]

1/ Pâte à pizza - 500 g de farine - 280 ml d'eau tiède - 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive - 1 Cuillère à Café de sel - noix de muscade - 1 sachet de levure[...]

- 1 tasse (250 ml) d’eau tiède (110°F/43°C) - 2¼ cuillère à thé (12.5 ml) de levure sèche - 2½ à 3 tasses (625 à 750 ml) de farine tout usage - 2 cuillères à[...]