Pâtes, riz & céréales sans alcool

Je suis toujours en quête de recettes pour cuisiner le quinoa, ce méconnu. J'ai déjà fait quelques essais avec cette céréale bien intéressante et très[...]

Pour gagner le livre Riz et Risottos , les participants ont vraiment mis les petits plats dans les grands, et je dois dire qu'ils m'ont beaucoup impressionnée[...]

... canneberges ! } Vous n'allez pas me croire, je découvre la cuisson pilaf. Non pas que je ne la connaissais pas, de nom, mais jamais je n'avais fait cuire[...]

Un petit bouquet de menthe, Un petit bouquet de coriandre, Quelques graines de quinoa rouge, Des petites tomates multicolores, Et je me prends à rêver à l'été[...]

Ça fait depuis 2007 que je veux faire cette recette de risotto mais je n'avais encore jamais osé.  Il fallait bien le concours organisé par la gentille Isa[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les soupers du temps des fêtes sont généralement caractérisés par une table bien trop abondante, et une fois les[...]

Quelqu'un, sur le forum de Recettes Québec, a lancé l'idée que nous partagions le contenu de nos lunches chaque jour, pour nous aider à trouver de nouvelles[...]

Je ne peux pas croire que mon blog a 5 ans. J'en ai fait du chemin depuis les cinq dernières années. Je cuisine depuis bien plus longtemps que ça, et ça a[...]

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]

Vegans, hypotoxiques enfin presque , colorés, frais, texturés, bluffants!  Ces 2 plats, c'est tout ça.  Le pain de lentilles, je l'ai trouvé chez Kim .  Tous[...]

Ma soeur Lucie nous en avait fait pour l'apéro de Noël et franchement on avait bien aimé... lorsque j'ai fait un risotto il y a 2 jours j'en ai fait plus[...]

Pour continuer ma semaine spéciale Fête des mamans, une petite idée poétique de collier de bonbons revisité en collier de fruits secs... Très très élégant (!),[...]

Salade d'été rafraichissante et nourrissante! INGRÉDIENTS 1 tasse de quinoa 3 branches de céleri 3 échalotes 1 poivron rouge 1/4 tasse de canneberges séchées[...]