Pâtes, riz & céréales - Avec des fruits de mer

Quand on parle du Salon de l’Agriculture qui se tient tous les ans à Paris, on pense automatiquement vaches, veaux, moutons et cochons. Je m’y[...]

Lors d’un précédent billet, je vous avais présenté le quinoa ou Quinola Mothergrain,en pack express. Le quinoa, plante sacrée des Incas, est sans gluten.[...]

Parfums de Table.com m'a offert un tube de poudre d'épices " Impression Cachemire ". Plutôt que de commencer à tester ce mélange avec un curry, j'ai voulu[...]

Nous sommes le 1er mai et je souhaite à tous les travailleurs du monde une bonne fête et à ceux qui sont en quête d'un emploi, d'en trouver bientôt. A vous[...]

Un plat très goûteux et très rapide à faire. Une autre façon de faire manger les légumes aux enfants. A base de chair à saucisse, celle-ci peut être remplacée[...]

La semaine dernière, j’ai assisté à un atelier où le maitre mot était la conservation. Nous étions 10 blogueurs et non blogueurs pour cuisiner des plats[...]

Né en 2004 à Londres, Taste Festivals s'est rapidement développé pour offrir à tous les passionnés de gastronomie une expérience unique à travers le monde.[...]

Cela fait un moment que je vois circuler les "One Pot Pasta" : un concept venu des Etats-Unis consistant à mettre tous les ingrédients dans le même récipient[...]

Parfums de Table.com m'a offert un tube de poudre d'épices " Impression Cachemire ". Plutôt que de commencer à tester ce mélange avec un curry, j'ai voulu[...]

Nous sommes le 1er mai et je souhaite à tous les travailleurs du monde une bonne fête et à ceux qui sont en quête d'un emploi, d'en trouver bientôt. A vous[...]

Un plat très goûteux et très rapide à faire. Une autre façon de faire manger les légumes aux enfants. A base de chair à saucisse, celle-ci peut être remplacée[...]

Les vacances sont déjà derrière nous et la reprise dans un froid aussi glacial n'est pas des plus faciles. Si j'avais une baguette magique, je les aurais[...]

Lors d’un précédent billet, je vous avais parlé du Reblochon , ce fromage typiquement français, AOP depuis 1958. ( voir ici ). J’avais précisé[...]

Une fois n’est pas coutume mais comme nous sommes à l’approche des fêtes, je vais vous parler d’un produit de luxe : le caviar. Il y a[...]

Un voyage presse à Milan pour découvrir l'Italie, la Maison Riso Gallo et la culture du riz. Un séjour plein de découvertes sur la culture du riz qu'on imagine[...]