Pâtes, riz & céréales - Avec de la viande

J'ai enfin trouvé la façon de cuire le quinoa pour un grain florissant, détaché et aéré. On peut le faire griller à sec SI il a été préalablement débarrassé[...]

J'aime le look "paysan" qu'apporte les orecchiettes au plat. Malgré que les farfalles (boucles/papillons) sont faciles à trouver et moins dispendieuses. Je[...]

Pour les adeptes de macaronis à la viande gratiné, en version végé! Une sauce au goût concentré de champignons rôtis. Un choix d'épices juste. Et pour[...]

J'aime le look "paysan" qu'apporte les orecchiettes au plat. Malgré que les farfalles (boucles/papillons) sont faciles à trouver et moins dispendieuses. Je[...]

Pour les adeptes de macaronis à la viande gratiné, en version végé! Une sauce au goût concentré de champignons rôtis. Un choix d'épices juste. Et pour gratiner[...]

J'aime cette façon d'apprêter l'asperge, cuite en petites rondelles, elle me semble encore plus délicate. Préparation : 10min Cuisson : 15min Portions : 6 1[...]

Alla Puttanesca, en français c'est "à la putain". Ce plat doit donc être exagéré, piquant, décadent! Tous les ingrédients doivent être en quantités exagérés[...]

Préparation : 50 min Cuisson : 40 min Portions : 5 1 grosse courge spaghetti Huile d’olive 5 saucisses italiennes douces 6-8 gousses d’ail hachées finement 20[...]

J'aime cette façon d'apprêter l'asperge, cuite en petites rondelles, elle me semble encore plus délicate. Préparation : 10min Cuisson : 15min Portions : 6 1[...]

Alla Puttanesca, en français c'est "à la putain". Ce plat doit donc être exagéré, piquant, décadent! Tous les ingrédients doivent être en quantités exagérés[...]

Préparation : 50 min Cuisson : 40 min Portions : 5 1 grosse courge spaghetti Huile d’olive 5 saucisses italiennes douces 6-8 gousses d’ail hachées[...]