Pâtes, riz & céréales sans anis beurre

Nombre de personnes - + 130 g de semoule de maïs fine (ou semoule de blé, c'est bon aussi) 400 g de pleurote Girolle Cèpe ...), selon saison et richesse Huile[...]

Parmi les recettes de pâtes que Josée Di Stasio a publiées dans son livre Pasta et cetera , il y en a une que je préfère et que je cuisine régulièrement : les[...]

Ouais, imaginez-vous donc qu'il me restait encore le coeur de mon énooooorme chou de Savoie au frigo !! Après avoir fait 5 litres de soupe Minestrone et un[...]

Hier, ayant arpenté, en long et en large le Salon de l'Agriculture, en rentrant, je n'avais pas envie de m'éterniser en cuisine. J'ai fait avec ce que j'avais[...]

Grâce au site 750 grammes , j'ai reçu du riz à risotto Riso Gallo. C'est toujours un plaisir de recevoir des cadeaux, surtout si ils sont gourmands. Donc,[...]

4 personnes, 9 pp, 8 flexip. 1/2 oignon rouge 160 g de riz complet 5 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 2 carottes 1/2 courgette 75 g de pleurotes 2 jeunes[...]

4 personnes, 11.5 pp, 9.5 flexip. recette nouilles à satiété 600 g de lanières de boeuf pour wok 500 g d'asperges blanches 250 g de pleurotes 3 jeune oignon 1[...]

La soupe d'orge est un autre souvenir des diners des soirées d'hiver chez mes parents en Italie. C'est une recette que préparait ma mère,mais pas si[...]

Dans le post précédent, je vous parlais de la ferme Schalenbourg ; mais elles (Cécile et Caroline) ne produisent pas que des pommes de terre! Un de leurs[...]

Encore un risotto, cette fois-ci aux champignons et aux lardons. J'utilise des champignons forestiers en bocaux, il s'agit ici d'un mélange de pleurotes,[...]

Hier, ayant arpenté, en long et en large le Salon de l'Agriculture, en rentrant, je n'avais pas envie de m'éterniser en cuisine. J'ai fait avec ce que j'avais[...]

Bon bein le soleil a fait une breve apparition mais c'est apparemment déjà fini...snif! Au moins il ne pleut pas, c'est déjà ça!!! Mais on est loin des[...]

Simple et délicieux, un risotto fait toujours plaisir à toute la famille. Il y a peu, j'ai participé à une super manifestation, Global Partage organisée par[...]

Je n'ai pu résister, il y a quelques jours, lorsque j'ai vu de superbes pleurotes au Marché Jean-Talon. En les achetant, j'ai pensé en faire une omelette toute[...]