Pâtes, riz & céréales avec cannelle

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 moineaux sans têtes (1 pièce = 200 g de hachis veau/porc assaisonné dans un steack très fin) aussi appelés alouettes sans[...]

Nombre de personnes - + 4 bouquets de persil plat 6 branches de menthe fraiche 1 oignon 6 tomates 1 romaine ou batavia 2 citrons pressés 6 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 600 g de Viandes hachée de boeuf 2 boîtes de tomate pelée 1 céleri pomme 3 poivrons : 1 vert, 1 rouge et 1 jaune 2 carottes 1 oignon 2[...]

Nombre de personnes - + 70 g de double concentré de tomate 500 g de purée de tomates 2 cuillères à café de sucre 1 oignon 1 échalote 1 carotte 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 bonne pincée de safran 60 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre 1 oignon haché 1 gousse de ail écrasée 1/2 bâton de cannelle 6[...]

Nombre de personnes environ - + 250 g de riz 75 cl de lait 250 g de sucre 3 Jaunes d'oeufs zeste de citron 1 bâton de cannelle Cannelle en poudre J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 300 g de pâtes de type linguine 150 g de parmesan vieux (à la coupe) 4 poires Williams pas trop mûres 1 sachet de thé blanc 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 250 g de polenta 1 l de eau 1/2 l de lait 1 pincée de cannelle 1 tasse de café de raisins secs 7 figues J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 1 cuisse de dinde d'un peu plus d'1 kg (et non un cochon d'Inde) 2 courgettes , diamètre 4 ou 5 cm 3 carottes 6 échalotes (ou 2 gros[...]

Nombre de personnes - + 3 verres de riz basmati 1 gousse de ail 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de huile 1 bâton de cannelle 1 badiane (anis étoilé) 1/2[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait 150 g de nouilles 200 g de sucre 150 g de noix broyées 70 g de raisins secs 3 oeufs 1 pincée de cannelle goutte de vanille[...]

Nombre de personnes - + 250 g de spaghetti 1/2 paquet de lardons Crème fraîche liquide 2 portions de Fromages fondu type vache-qui-rit Gingembre en poudre (1[...]

Nombre de personnes - + 1 verre de riz (complet, de préférence, tient mieux à la cuisson) 1 oignon 1 poivron rouge 33 cl de vin blanc sec 1 noix de beurre 3[...]