Pâtes, riz & céréales avec volaille

Coucou, me revoilà avec une recette d'un candidat de l'émission "Un Dîner Presque Parfait" en France.....difficile à faire, beaucoup de patience, mais pour[...]

Après les Asperges Vertes "reconstituées" et les Bouchées à la Fraises , voici une troisième recette mettant en scène des asperges vertes, une Queue de Lotte[...]

Je sature depuis un temps certain des « pâtes carbo ». J’en ai soupé et re-soupé, au mieux dans toutes les soirées étudiantes y compris quand[...]

On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine… Et pourtant E. Graindorge l’a fait ! Michel Bruneau, ancien[...]

Nous avons été 6 bloggueurs a être choisi pour vous proposer une recette à base de Grillis de Salakis dans une catégorie bien spécifique pour chacun. Pour ma[...]

Voici la recette que j'ai choisi pour le vingt sixième "un tour en cuisine" (tour n°343) auquel je participe sur le blog de "Marianne R" . Son blog est[...]

- 500 g de carottes - 4 - 5 galets d' épinard en branches surgelés - 1 oignon - le jus de 2 oranges - 100 mL de bouillon de volaille - 1 cuillère à café de[...]

Pour la Lotte: - 300 à 350 g de Queue de Lotte en tronçon - Sel et Poivre Pour la Crème d'Asperges Vertes: - 10 Asperges Vertes - 30 cl de Fond blanc de[...]

1 kg d'épinards (frais ou décongelés) 6 gousses d'ail 4 c. à café d'huile d'olive 400 de riz pour risotto 4 c. à café de pignons de pin 200 ml de vin blanc[...]

La Polenta dans le Sud, plus dans le Sud Est, c'est comme la pomme de terre dans le Ch'Nord. On en fait souvent, à toutes les sauces, même en frites, en purée,[...]

Je sais pas vous mais chez moi les carottes et la butternut n'ont pas une sexytude absolue auprès de mes raptors , ils en mangent oui , mais sans grand plaisir[...]

Oyez, oyez, braves gens, vous n'y croyiez plus, mais ça y est , le printemps est là! A nous les produits frais de saison dont nous faisions une obsession :[...]