Pâtes, riz & céréales avec safran

Ça permet de varier à la fois les menus mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients. On fait de cette façon de très belles découvertes! Parfois simples[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. tagliatelles aux oeufs (pour moi sans gluten Aglutèn) 1 échalotte 2 gousses d'ail (pour moi un ou bien rien) 2 C à S beurre 200[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. tagliatelles aux oeufs (pour moi sans gluten Aglutèn) 1 échalotte 2 gousses d'ail (pour moi un ou bien rien) 2 C à S beurre 200[...]

Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine[...]

Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine[...]

Comme il me restait de la pâte à crêpes aux épinards faite pour Mardi-gras (les loulous n'en avaient pas voulus), j'ai eu l'idée de les couper, une fois[...]

200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d' huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 g d'eau Sel[...]

J'avais comme une envie de partir en Italie grâce à la Foodista #15 ... Commençons déjà par un petit rappel : Un Foodista Challenge est un "concours" culinaire[...]

Une sauce riche au safran, beurre, vin et échalote, une feuille de lasagne farcie de saumon fumé et crevettes, soit des ingrédients délicieux mais coûteux qui[...]