Pâtes, riz & céréales sans escalope mayonnaise

1 blanc de poulet 1 cuillère à soupe de sauce soja 120 g de riz (Carnaroli pour moi) 100 g d' épinards frais 1 échalote Un litre de bouillon de volaille 2[...]

En cuisine, malgré des années de pratique, et une grande curiosité, il m arrive encore d'avoir des à priori...du style...manger des filets de poissons avec[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Epinards à la crème fondante et tagliatelles 40 g d'huile d'olive 230 g d'épinards 1,5 g de sel fin 0,3 g de[...]

La semaine dernière, je suis allée à la bibliothèque de ma ville et j'ai décidé de me louer quelques livres de cuisine que je trouvais intéressants. J'ai[...]

Bon, encore le fatiguant avec ses recettes de salades de pâtes vous allez me dire? Et bien, oui, me voilà :). Sans farce, j'ai tout simplement adoré le mélange[...]

Utiliser de la purée de carottes comme ingrédient principal d'une sauce ne m'aurait jamais effleuré  l'esprit avant aujourd'hui. Je suis le premier surpris du[...]

Voici une recette de mon crû, que j'ai improvisée autour d'un énorme jarret de veau restant d'un osso buco de dimanche passé. Je suis très fier du résultat,[...]

J'adore le risotto!! Mais c'est bien riche. En ajoutant une bonne quantité d'épinards et une touche de saumon fumé, j'obtiens un plat bien coloré et complet.[...]

Recette inspirée de Ricardo, elle est excellente! Pour 1 boîte de cannelloni ( direct au four ) Ou 1/2 recette de pâtes fraîches 1 pot de ricotta ( environ 425[...]

Cette recette, je l'ai empruntée à Gabrielle , une jeune blogueuse qui est très très très talentueuse! Ma famille adore les pâtes et je suis sans cesse à[...]