Pâtes, riz & céréales sans miso pastèque

Voici une petite idée d'accompagnement équilibrée, pêchue associant le croustillant du quinoa, la fraicheur des courgettes, et le coté oriental des épices. Ca[...]

Voilà une belle façon de changer des pommes de terre, du riz et du couscous! Je ne sais pas pourquoi avoir attendue si longtemps avant de tester le pilaf[...]

Ensoleillé et 25 degrés sous le ciel de Montréal aujourd’hui. C’est à peine croyable pour le mois de mars! Et demain cela ressemblera à cela aussi. Vite tout[...]

J'aime beaucoup le taboulé, c'est tellement rafraîchissant! Voici ma recette habituelle, elle est classique, satisfaisante, délicieuse. Cette fois je l'ai[...]

C'est par une blanche tempête que je préparai ces  pasta  (non, je n'ai crainte de l'Office québécois de la langue française) particulièrement réconfortantes[...]

Pour varier les menus du quotidien j’ai préparé ce plat pour 2 personnes selon ma fantaisie du moment. Les ingrédients pour le steak : 2 tranches de gigot ou[...]

Au rayon de mon boucher j’ai acheté une belle noix de veau bardée. Je l’ai cuisinée d’une façon légère mais parfumée. Mes ingrédients sont d'origine[...]

De belles souris d’agneau laiton (agneau de lait de l’Aveyron) étaient sur l’étal de mon magasin, j’ai craqué car nous adorons ce morceau à la maison. Pour[...]

Voici un plat qui peut très bien figurer sur une table raffinée. C'est la première fois que je travaille un baron de lapin. Voici ma recette pour 4 personnes.[...]

J'avais acheté un beau poulet bio de 1460 kg, je l'ai cuisiné d'une façon sympathique et selon mon idée du moment. Pour 4 personnes : Un poulet bio de 1500 kg[...]

Le potiron est un légume que j’ai toujours adoré. Quand j’étais enfant, on n’en mangeait pas assez souvent à mon goût. Certes, Maman en mettait dans la soupe,[...]

Pour une fois, c'est un plat à base de viande que je vous propose, c'est assez rare. Faut dire, j'en mange/cuisine de moins en moins au privilège d'autres[...]

Petite nouveauté sur ce blog, depuis le temps que j'en parlais, je me mets au bento ! Merci à ma super copine qui m'a envoyé le nécessaire du parfait petit[...]