Pâtes, riz & céréales sans miso chou

Une excellente recette vite fait, idéal pour les soirs de semaine 2 pqt (350 g chacun) de tortelliniau fromage frais, non cuits 125 g (1/2 contenant de 250 g)[...]

112 pp, 108 flexip. la recette à diviser par le nombre de tortellini réalisés 400 g de farine 5 oeufs poivre noir du moulin sel 2 l d'eau 100 g de haché de[...]

J'ai eu envie d'innover et tester une recette "au pif". Le résultat est plutôt pas mal, par contre,  il vaut mieux prévoir des plats à gratin si l'on aime[...]

Vous le savez, je possède un Cookéo et j'en suis ravie. Ce multicuiseur est un outil bien sympathique et je l'apprivoise petit à petit. Aujourd'hui, c'est une[...]

Une salade avec de belles couleurs et des tortellini fondants. Pour 6 fourchettes : 500 g tortellini fromages ou ricotta/épinards 200 g dés de jambon 500 g[...]

Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le[...]

Agrémentée de prosciutto, de champignons et d’un soupçon de crème, cette autre sauce toute simple rehausse à merveille des tortellinis du commerce. Prête[...]

Spécialité incontournable d'Emilie-Romagne, les tortellini sont présents dans tous les restaurants. A Parme, nous les avons savourés garnis de jambon ... de[...]

Un plat pour les amoureux des pâtes, joliment coloré, tellement facile à faire et si bon ! Si vous prenez des tortellinis au fromage ou épinard/ricotta, vous[...]

Un petit plat facile a faire, qui prend peu de temps, que tout le monde peut réussir et que tout le monde aime... ;) Ingrédients pour 4 pers.: - 500 gr de[...]

Les tortellini sont des petits raviolis, farcis au jambon, ou aux fromages, ou aux herbes. Ils se trouvent frais ou secs. Pour cette recette, j'ai utilisé des[...]

Tortellini façon paella, sauce ail safran et crevettes sautées L'autre jour, comme vous savez, j'ai animé deux ateliers autour des pâtes fraîches Giovanni Rana[...]

Pour les pâtes : 200 gr farine 2 œuf s 1 c. à soupe d' huile d'olive Pour la farce : 80 gr de jambon cru 80 gr de parmesan basilic frais Matériel Laminoir à[...]

- 130g de tortellini secs - 8 à 10 tranches de jambon cru - 1 bocal de pesto - parmesan - chapelure ou miettes de pains ou biscottes - 1 cuillère à soupe d'[...]

250 g de pâtes aux œufs 200 g de ricotta 100 g de Grana Padano 2 jaunes d’œuf 150 g de jambon cru de San Daniele en tranches de 2mm beurre sel, poivre[...]