Pâtes, riz & céréales sans bonbons huile

Apparemment, j'ai cligné des yeux. Ou est passé l'été? Partout sauf ici apparemment, et il nous nargue à distance avec les magazines de recettes qui n'en ont[...]

Quand j'ai vu cette recette chez Cookismo ( ici ), je me suis dit que c'est génial comme idée ! Je sais pas vous, mais la polenta, c'est pas quelque chose que[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette des spaghettis moléculaires aux avocats 300 g de jus d'orange 2 g d'agar-agar 27 g de jus de[...]

30 portions 2 kg Carottes oranges 2 kg Carottes jaunes 1 kg Carottes violettes 150 g Beurre fondu Sel et poivre Éplucher les carottes. Couper les carottes en[...]

30 portions 4½ kg Courgettes 30 g Curry 3 dl Crème fraiche Sel et poivre Couper les courgettes à la mandoline dans le sens de la longueur en spaghettis[...]

300 grammes farine 2 oeufs entiers 6 jaunes d'oeuf 50 grammes guanciale (ou pancetta, si votre traiteur italien n'en a pas) 4 c. à soupe pecorino râpé (ou[...]

6 plaques de lasagnes 500 g de coulis de tomate 400 g de haricots verts fins (du jardin si possible) 6 pincées d'emmental râpé 3 c. à soupe de ricotta 2 c. à[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de nouilles de riz japonaises, que l'on trouve en rouleaux, deshydratées) Sauce soja (de la très bonne marque japonaise[...]

Nombre de personnes - + 400 g de tagliatelle (fraîches elles sont meilleures!) 3 escalopes de poulet coupées en cubes 1 petite botte de asperge vertes (250g)[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de courgette 2 kg de carotte 24 tagliatelles fraîches Origan Beurre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 économe 9€90 sur[...]